為何日本的拉麵,在台灣賣這麼貴?

3塊美金多是很正常的,
外國所得應該也是你的3倍,
所得稅也扣的比台灣多,
美國賣各比台灣貴三倍都屬正常...
所以大部分美國的家庭都是買回家自己煮....
hendry2002 wrote:
有吃過夜市鹽酥雞攤位...(恕刪)
如果分不出來真正用大骨熬10個小時的高湯與高湯粉對水泡一泡出來賣的<日式拉麵>的人
請不要單純用價錢來說吃<日式拉麵>的高價是否值得

真的敖10個小時, 賣你170 你會嫌貴嗎?
用高湯粉泡一泡 賣你 70 你覺得便宜嗎?

dinosoul wrote:
如果分不出來真正用大...(恕刪)

消費者怎麼知道有沒有敖10小時

喝的出來嗎

我嘴巴沒辦法分辨,我可能比較笨
回文是美德,現在就積德
dinosoul wrote:
如果分不出來真正用大...(恕刪)


可以教一下嗎??

另外有人吃過博多拉麵嗎??我吃過滿好吃的阿~
>真的敖10個小時, 賣你170 你會嫌貴嗎?
>用高湯粉泡一泡 賣你 70 你覺得便宜嗎?

很抱歉, 我家裏也是開餐廳的..

是否是大骨熬的, 小弟還試的出來!

日系拉麵店就我舉的那幾家, 應該都是真的用大骨熬的,
我實際試過, 而扛著與日本本地相同的招牌, 他們也不敢用高湯粉吧..
nilkkk wrote:
消費者怎麼知道有沒有...(恕刪)


說真的
如果我吃不出來70跟170的湯頭我就吃170得也許這對我是好事(省錢)
如果吃不出來那代表兩種情況
1. 170跟70用料都一樣...那吃70就好了比較賺
2. 你吃不出來...事實上170成本比較高..那還是吃70就好..反正沒感覺

總之如果你是個愛拉麵的...吃遍多家啦面後...發現都差不多
那恭喜您...以後選最便宜的..就不會被坑了
matika wrote:
>真的敖10個...(恕刪)

matika兄
我看了你的幾個回覆 都蠻贊同的,
但是 其中你有提到一家分店, 我認為他原本的湯頭都很OK, 算是我懶的跑遠的時候會固定去吃的地方,
後來發現, 他的湯雖然還是用敖的, 但是有加入某種非自然的食材(即人工調味料)
大約是一年前吧
後來 我就再也不去那邊吃麵了..
現在 因為搬離台北 所以你提到的幾家店也沒有機會去吃

原本有PM給你詢問樂X娘的口味你認為已經不好的事情是否為最近的事情, 但是沒有收到你的回應
有點小遺憾.
因為本店我從15年前就開始吃了 一直都覺得不錯

我是很能夠接受純日式口味的湯頭 不管是鹽味還是豚骨 (去日本自助的時候一天最少要吃一碗, 除了早餐之外 午晚餐加上宵夜都吃我也是OK的)
所以 只要在台灣吃到真的很用心煮出來的日式湯頭, 就算超過200台幣, 我還是可以接受

相對的 那種打著日本招牌的台式日本拉麵或者其他根本就是用混的湯頭, 就算賣70 小弟也是再也不會進去消費的那種

有同好問到要怎樣分辨是否是大骨熬出來的湯頭........ 這個...很難說 味覺是慢慢養成的, 但是養成之後 挑嘴就變成很大的缺點了, 像我 現在在台中 找不到真正每次想吃拉麵都會去吃的店 很慘


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拉麵熱潮的時候吃過幾次拉麵

但口味都不是很好 也不便宜


近期經過"味千拉麵" 想說因為標榜台灣人去日本學藝回來開設

進去吃吃看


食材不錯 但真的鹹

但我覺得這個鹹是道地口味的鹹

還不錯


但吃完第二次後還是覺得鹹了點

之後就沒再去了
魔人JOJO wrote:
就是看準了台灣人哈日...(恕刪)


+100
哈哈哈, 超中肯

沒人願意承認自己是阿呆, 花200塊去吃只要70的麵
所以拼死也得擠出幾句美食評論的夢幻字眼, 來營造出療傷系的價值


療什麼傷??? 皮包被掏空的傷啦
玩球囉~~~
狠多麵店的意麵還是大滷麵的也都是用大骨去熬的,湯頭也是嚇嚇叫,也沒有賣到一碗幾百塊。
拉麵在日本就是平民的食物,來到台灣就變成高級品,只能說台灣人的錢真好賺。
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