我個人覺得新豐軍營附近有家鄭記牛肉麵湯濃味美麵條扎實夠勁小菜真的很夠味真的是入味入到心坎裡牛肉軟中帶Q每次作業做到心煩我都會從湖口跑到新豐去吃一碗建議吃看看80元是基本價90元加量不少我印象中老闆好像是外省人吧有種道地的牛肉麵
雖然有些朋友認為新竹的牛肉麵比不上台北的牛肉麵.不過,我還是覺得博愛路上的如意牛肉麵,真的比台北許多號稱得獎的牛肉麵好吃很多.也比網路上很多評價不錯的牛肉麵好吃.他的麵很結實,湯頭很特別.我帶朋友去吃,每個都說好吃.我也曾經從新竹帶回台北給家人吃,我弟還要求有機會再帶回來.不過,每個人的口味不一樣,也是有人去吃過後,說不喜歡.我還是覺得如意牛肉麵在我心目中,是數一數二的好吃.如意的老闆很健談,個性很直爽.他們漲價過一次,連菜單都印好了.不過老闆說,他要公告一個月,才漲價.現在各行業漲價,哪個不是喊漲就漲,他還真的公告一個月,讓顧客都知道什麼時候要漲價了,才漲.如意的大小碗同一個價錢,用同樣大小的碗,只是大碗多加一團麵.老闆覺得大小碗同樣價錢,可是有人吃不完會浪費,就規定罰十元.而且,還要求放在一個錢筒裡,他再結集捐出去.不曉得有沒有人真的被罰就是了.
你講的的應該是"一家親"牛肉麵?店名有點模糊不過是以前同學(你說的姊妹花)父親開的就去捧場了兩次真的很好吃算是我在新竹吃過最好吃的牛肉麵牛肉入口即化...反觀璽子牛肉麵,肉雖然大塊,但真的很澀...麵吃到最後都剩牛肉了啊