a2246011 wrote:
光泉鮮奶的廣告如果說,光泉是全國唯一的鮮奶
光泉牧場是台灣唯一具備生產鮮奶技術的地方
你看其他廠商如統一義美福樂將軍會不會馬上抓狂
你看這樣的廣告對消費者會不會有說服力
我眼力不好,
找不到他哪裡說全台灣只有台北的才是鳳梨酥,
別地方的都不是.
a2246011 wrote:
廣告還是要有一定的事實根據,不能掰一堆溢美之詞就要別人無條件接受
例如說,糕餅製作方面,台北市有哪邊算得上是首善?
是台北市生產其他地方都沒有的極品鳳梨,夢幻麵粉,傳說中的冬瓜糕,獨一無二的砂糖?
台北市烘培業者創意與技術是如何展現?
是鳳梨膏比別人多醃製了七七四十九天?是烘烤過程用高級備長炭?
是麵團還加入了XO?還有最重要的,消費者的口碑在哪?市場聲譽又如何?
什麼都沒有,只有官方背書,自己甚至無法具體說出自己比別人好在哪
不是什麼東西都用廣告吹一吹就好,那糕餅師父只要拿錢給地方政府給媒體就好
幹嘛還辛辛苦苦的篩選材料精心烘培作出好吃的鳳梨酥?只要廣告就好了嘛
首不首善我不清楚,
他也只是說了台北的首都地位吧,
這部分我也眼拙, 看不出來他哪裡說 "台北的烘焙業" 是全台灣的烘焙首善.
而以這次鳳梨酥活動來說,
台北市烘焙工會確實是有訂出一個 "台北的" 鳳梨酥基本規格,
所以要說他是台北鳳梨酥也不為過吧.
至於這些規格好不好我無法評論,
我個人比較信任店家基於自我堅持的獨家配方.
