我在布里斯本住了十幾年,沒當過服務生但當過不少次客人:1. 向來都是舉手招服務生(沒遇過糾紛耶),大部分都很主動點餐2. 從來沒給過小費,澳洲在這點跟歐美不太一樣,去歐美我會給小費3. 常要求換位子 (可能是冷氣啦,燈光啦)4. 有時和朋友見面很高興,不太會理服務生感受,只想趕快點餐,只覺得不要使喚人是基本我不覺得我是澳客耶,也很尊重幫忙服務的人我覺得版主遇到不算澳客,你也工作很辛苦,退一步想會讓自己心情好一點很多台灣人對外國人都很好,但對自己人都太嚴格了(這方面的例子真是太多了)
香酥雞 巴比Q wrote:你該做的是,說服你的老闆,把這幾個無禮且丟臉的傢伙轟出去。客人的禮貌與否,不知道有沒有,囊括在他的用餐資格裡?客人去消費場所的禮貌,是不是一種必然?如果是必然,餐廳老闆是不是應該明訂,沒有說『請,謝謝,對不起』的客人,一律轟出門去....如果老闆沒有把這些沒禮貌的傢伙轟出去,這些人還在店裡,他就是你的客人。服務生這個職業,是不是只接待禮貌周到的客人?如果你要說,『服務』是項職業。那服務的職業道德跟專業,是什麼?你真的把服務,當作是一種職業嗎? 說得好
歡迎光臨 My縫 wrote:但會這麼做只是因為曾經我一個白人同事跟我抱怨過某某桌的Asian客人,連個thank you, please都不會,非常沒禮貌...(恕刪) 其實,整件事情沒你想得那麼複雜。你只是想藉著抱怨這些Asian,讓你看起來行事風格,比較像你白人同事那樣。藉由批評低等人種,低劣行徑的快感,會讓人覺得自己高級一些,如此而已.....中小學生仿效同儕,想融入群體的心理,應該就是如此吧!
歡迎光臨 My縫 wrote:在台灣,也許在很多人...(恕刪) 在台灣服務業早就被教育成為沒尊嚴的行業了,一副只要付錢就是大爺的心態!!對人說請,謝謝,對不起是基本的禮儀,跟身分職業沒有關係;但跟一個人的格調絕對有差別,不管您是從事什麼行業!!沒錯,服務業只是一種職業,無關人格貴賤。基於人與人之間的互相尊重,本人絕對贊成對什麼人給什麼服務!!最後奉送一句在女傭變鳳凰裡的台詞,與所有在服務業的從業人員共勉:【爲他們服務,需要有尊嚴和智慧,但是記住,他們只不過是多了幾個錢。我們爲他們服務,並不代表我們是他們的僕人,我們所做的事並不代表我們是怎樣的人。代表我們的,是我們在跌倒後如何爬起來。】
個人認同台灣人水準不高但也覺得您不適合做服務業太在意一些客人對您的小細節這樣會做得很痛苦的服務的宗旨應該是客人喜不喜歡而不是 客人做的舉動您喜不喜歡除非他的作為嚴重影響到其他人用餐不然覺得 不用想太多真的 ~