壁虎0622 wrote:我還以為進來會看到鴨仔蛋或是蝙蝠湯之類的....結果...不就是蔬菜而已..... 樓主說的那些我都吃啊,好吃的勒........說到苦瓜......前兩天有位同事燙了條苦瓜切塊,帶到公司請大家吃(沾酸辣醬或蒜茸醬油或辣椒),大家都吃得很高興,也不覺得有苦味;新來的小朋友(海陸剛退伍)卻覺得很苦.我們都還嚇到了........
jiunyiu wrote:樓主說的那些我都吃啊...(恕刪) 苦瓜生的也很讚說..切成薄片狀..拿去冷凍..要吃之前..拿下來退冰..等到冰有點溶解..加上千島沙拉醬..脆..有點酸..有點甜..還有苦瓜的香氣..冷凍過後的苦瓜..苦味少了很多..如果再灑上一點芹菜珠..超香超對味..洋蔥..生洋蔥搭配鹹蛋..也超好吃..不過這裡鹹蛋要稍微先加工..把蛋殼挖個洞..筷子可以伸進去攪拌的大小..直接把蛋黃跟蛋白喇散掉..這時候蛋白的鹹..就會被蛋黃的香氣給掩蓋..直接吃都不會覺得鹹..跟生洋蔥伴在一起..冰過之後..沾點柴魚昆布醬油..超級美味..
user and pwd wrote:這幾樣菜我都不敢吃 ...(恕刪) 對我來說只有喜歡吃或是不喜歡吃!但絕對沒有不吃這個選項!原因很簡單!好不好吃不是問題!當你從小就過著不吃就沒其他東西吃只能餓肚子的狀況你就不會問這種問題了!直到現在長大成人吃飯時餐桌上只要是能吃的我都會放進嘴裡吃下去!挑食這種事情對我來說實在是太奢侈了!
user and pwd wrote:生洋蔥搭配鹹蛋有這種...(恕刪) 夏日良伴..記得拿去冰一下..生洋蔥切細絲..跟鹹蛋拌一拌..冰好了..上桌前..澆些昆布柴魚醬油..生洋蔥的脆..小嗆..鹹蛋的香..醬油的調和..就算再灑上柴魚片碎片..都很可口..這是獨家私房菜..
user and pwd wrote:這幾樣菜我都不敢吃 ...(恕刪) 我都很愛吃,要是你跟我小時候一樣曾經差點餓死,就不會挑食了,我小學下課每天50元去市場買菜,這是一家五口一兩天的菜錢,很少吃肉, 都是靠自己家裡買豬肥油回家爆豬油來炒菜