台灣的公民教育

20年前
很多人覺得行動不方便的人就待在家裡 少出來麻煩別人
現在無障礙設施已是常態
10年前
有些人覺得同性戀就自己晚上到新公園解決就好
現在歐巴還想承認同性婚姻
此外 有些比較先進的機場還有專用設施供不同信仰的人使用

我的意思是
某些族群的人在生活上遇到了不方便
不管原因是出於心理 生理 還是文化上的
我們第一個想的怎麼不是"如何在合理的範圍之內解決他們的不便"
而是反過來質疑別人的信仰 飲食習慣或生活方式?

小時候我也在便利商店打工過
那時候很少有食品標示什麼素食 蛋奶素的
所以常常有歐巴桑拿東西來問我"這個吃素的人可以吃嗎?"
他們有的不識字 有的因為字太小看不清楚
難道這些人不靠別人幫忙
就沒有"拒絕吃到自己不想吃的東西"的權利嗎?
何況有些食品添加物是葷是素
沒一點相關知識的人根本判斷不出來
食用油是葷是素?卵磷脂是葷是素?阿拉伯膠是葷是素?

現在會標示蛋奶素的食品比較多了
不能說不是一種進步
樓主的例子雖然不知道是廠商明明標示了蒜泥 樓主沒發現
還是廠商根本就沒有標示清楚(很多食品的調味包或醬汁 常常用"調味料"三字呼弄過去...)
但是既然有讓人誤食的可能
希望廠商改進到底有什麼不對?
台灣吃素的人口也不少了吧
希望廠商能夠多一份體貼 這樣的要求很過分嗎?
(某些回教徒比較多的國家 菜單上不也要註明含不含豬肉?)

小時候看玩具總動員1
巴斯的CM下方還打上一排字 Caution:Not a flying toy!
那時候覺得好笑 美國人有那麼笨嗎?連這個也要註明?
現在再想想就知道
我們的消費者意識到底差了人家有多遠...

clws wrote:
台灣的公民教育20年...(恕刪)


問題是 素食可用的有標示

素食不可用的並不會 "刻意" 標上 葷食

樓主自己不拿 有標示的 卻說人家讓他破戒 這不是很怪嗎

現在的食品工業 東萃取 西改良 很多東西都不敢保證是 "純素"

所以只有能確定素食的才敢打上 "素食可用"

這樣並無不妥吧
กิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิ ก้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้ ก็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็
補張圖, 要再買錯食品, 破了戒就


jackylou wrote:
7-11的中華涼麵原...(恕刪)


7-11涼麵沒有標示"素食"喔!

若有標示才會有問題

不過她可沒有標示 素食可用



(如圖)
你可以看看他的麵包....就有特別註明"素" / "蛋奶素" 兩種







忠貞744.憲204特車退役.愛台灣啦!!

Algar wrote:
道教如一貫道 似乎以全素為主


一貫道不屬於道教, 更不是以全素為主
可以去查詢一下, 有人給一貫道另外一個稱呼
蒜是植物這是常識吧

多看一些宇宙科學的知識

才不會被邪魔歪教給洗腦了

Ailio wrote:
問題是 素食可用的有...(恕刪)

看問題的方向不一樣吧

首先
目前市面上標示為素的的確不能含葷
為什麼?因為被抓到政府會罰!
那我明明是素的可是不要標示行不行?
可以~!沒有強制標示的規定
既然標示了沒賞 參葷了要罰
那你覺得沒有訴求"特定客群"的廠商會主動標示的意願有多少?
所以你常常會看到吃素的人對成分標示研究半天
不就是為了從"沒標示素食"的食品裡面找出多一點選擇?
例如現在天氣這麼熱
樓主如果想喝可口可樂消暑行不行?
行~!是素的(但是可沒有標示"全素可食"喔)
那如果拿起芬達呢?
....隔天可能就會上來PO文
差別在哪?一般人怎麼判斷?

其次
每個人對飲食的認知不一樣
有人覺得麻醬涼麵"原則上"是素的
你得要加了蒜泥才"例外"變成葷的
但是炸臭豆腐"原則上"卻是葷的
你得請老闆別加蒜泥才"例外"變成素的
有的人喝奶不吃蛋 有的人吃蛋不喝奶
有的人喝酒不吃五辛 有的人吃五辛不喝酒
有的人吃素可以吃白肉
有的人吃牛不吃豬 有的人吃豬不吃牛...
這些都是個人認知 沒什麼道理可言
其實廠商不可能 也不需要一一回應

所以這個東西到底能不能吃 要不要吃
何不就留給消費者自己來決定?
那消費者下決定的根據是什麼?
不就是廠商"誠實而詳盡"的成分說明嗎?

所以 如果這個食品裡面含有蒜泥
明白標示"蒜泥"兩個字會很困難嗎?
如果成分標示得不夠清晰(現在的字真的小得可以)
希望廠商標示得更清楚一點會很過分嗎?
如果明知自己的產品有"誤導"的可能
希望加註一點"警語"會太過奢求嗎?
(例如統一西瓜牛乳,你以為"西瓜"+"牛乳"只是奶素?...錯!是"葷"滴)

如果沒有根據充分資訊做出選擇的權利
那我真的不知道現在美牛要不要標註產地是在吵什麼了

奇怪的是 現在居然很多人的觀念是跟廠商站在同一邊 好像在說
"我說你可以吃的 你就乖乖的吃"
"我沒說你可以吃的 你就別想拿 否則吃到什麼不該吃的就是你活該!"
有這樣的消費者撐腰難怪會養出一堆慣老闆
現在不就變成
"我說要漲多少 你們就乖乖付錢"

總之
同一個問題 我比較認同的是這兩個方向
1.凡是可以歸類素食的一律"強制標示"(檢驗人員會操死) 可行性...
或者
2.請廠商把所有產品的成分寫清楚一點,讓吃素的人自己下判斷
而不是像施捨般地給她們有限的選擇

畢竟
我們要吃什麼 不吃什麼 能吃什麼 不能吃什麼
什麼時後輪到這些廠商來幫我們做決定了呢?

clws wrote:
看問題的方向不一樣吧...(恕刪)



老實說...樓上的打了一大堆


我只覺得~

不是版友再挺商家..

原本買東西,若是吃素者..

(問)有這麼難嗎??

非得一定要人標示

很多年長者吃素,以前也沒讀過書..

會念,不代表看的懂字,

照你說法,可能商家在每一個產品上,都要有語音公告了...

(抱歉!!我無限上綱了,就你說的差不多)


我以前也吃素,很多年

我不管是買包裝產品,還是熱食餐飲..

我都一定會(開口)問一下...是否純素或蛋奶素

畢竟這不難...



另外,我想提的是...

涼麵很多地方(((原則上)))是葷的,要吃素要提前告知...

臭豆腐很多地方((原則上))老闆都會先問你是否要加-蒜與蔥


clws wrote:
看問題的方向不一樣吧...(恕刪)

如果照您的看法 那今天所有的書籍 都必須要有點字版本 供盲人閱讀

只要是出版商 要出本任何一本書就一定要出 點字板 或是注音版

才能照顧到所有的族群囉?

而且素食者 本身 因素很多 也有人鍋邊素為主

是要怎麼個標示法?

有人覺得不含明顯肉類肉塊就算素

也有人覺得只要味道不好也算葷 (蒜頭就屬此類)

現在的食品工業真的不是簡單一句 這有沒有肉就能解決的了

果汁都可以不含任何水果成分 用化學調製出來

那這些所謂化學提煉的素材 是不是完全符合"素食者"的要求呢

廠商基本上責任只有提供 乾淨 衛生的食材

並沒規定說 廠商推出產品 一定要細分葷素吧

不標示代表廠商 他不想為 "素食" 背書

葷的東西吃了不會危害身體健康 (泛指一般人)

但是去驗 到底是不是"純素" 要額外成本 廠商做不做 這算是廠商的自由吧

對消費者並不構成危害 而且廠商也有 "另外" 提供素食可用的產品

又今天一家小吃店 他都煮 蔬食 但是他不敢保證 他的醬料 調味 也是純素

因而沒打上 素食 難道這家小吃店就不能做生意了嗎?

還是說一定要把所有食材都送到化驗室 驗過是葷還是素才能賣?

老實說 葷素問題 要很簡單也能很簡單 要很講究也能很講究

但是你遇上了 素食者的偏執發作的時候 生意真的很難做

所以廠商才不願意每個產品 都刻意區分葷素 只針對特定項目推出 純素食

而且之前才有人踢爆 說香腸的腸衣 有蠻多是從牛身上取得的

所以很多不吃牛的 只是豬肉香腸也會中標

這要廠商怎麼預防呢? 這物品的名字就是 腸衣 無毒

誰會想刻意送驗 驗有沒有牛的成分?
กิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิ ก้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้ ก็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็

都是我不好 wrote:
老實說...樓上的打...(恕刪)


超商店員應該會希望廠商標示清楚一點
否則來一個問一個,會不會太累啊...
況且店員又沒在食品廠上班,你認為他會清楚這些細節嗎?


如果素的不標不罰,那沒有標示的也有可能是素的,消費者當然只能由成份標示認定是否為素食.
再看上面的照片,這對素食者來說當然是個陷阱.

去年塑化劑風暴還不足以讓消費者覺醒,請問各位看得出來商品裡有塑化劑嗎?
既然看不出來醬油裡有沒有蒜就要被砲,那看不出有塑化劑的要不要被砲?
還是砲樓主的吃塑化劑都吃得毫無怨言?
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