ya教授 wrote:
台南新市南科附近~榕...(恕刪)


哈哈...之前在南科做外包...上班也常摸魚跑去吃...
新竹市清大夜市裡

有家臭豆腐老字號 (蔣公廟對面)

油炸的臭豆腐外酥內香,配上入味的台式泡菜..超讚

另外他們家的麻辣 (紅燒) 臭豆腐也超好吃..是像臭豆腐鍋那種

每周一定要吃一份炸的跟一碗麻辣的

真的是人間一大享受

mymmail wrote:
大家說的都是中北部的較多耶 有沒有南部 高雄台南的呢 謝謝分享囉...(恕刪)


我來推個家鄉特產(內舉不避親...)
台南新營的"阿松臭豆腐"
位在中正路上新營高工的正對面
很容易找
因為常可看到大排長龍的人潮...
只是上次回老家去吃時
發現附的泡菜減了不少....(變相漲價!?)
天啊,又是這東西
今天去某市場買食材
有個老太太吆喝店員幫她包好
態度很囂張
就看了一下到底要包什麼
結果就是這東西
白白的一包還沒料理
重點是上面都是綠色的腐霉
噁心死了
雖然知道它的製造過程
但知道和看到的震撼是不一樣的
好噁
炸得再香都吃不下了
台中公益路...

梁婆婆臭豆腐...+1
花園夜市的延記臭豆腐跟想像中不一樣
很清爽不油是整塊豆腐下去炸的,咬下去時還會爆漿噴汁,而且他的醬料也不錯,還不錯吃 !
請按 [重新整理] 按鈕,或者稍後再試一次。
高雄市建工路接近大豐二路的'豪記臭豆腐'
台東市老東台米苔目旁邊那一家臭豆腐
真的好吃
表皮炸的酥而不硬
配的泡菜不是一般台式泡菜
而是有點越南風

唯一缺點就是很貴, 一盤小的三十元大概只有六塊?
台南縣歸仁黃昏市場裡的臭豆腐
剛炸起來
外酥內軟
夾著泡菜一起吃
真是人間美味阿
板橋府中路文昌街有一家臭豆腐還不錯,
小小的店,寫30年老店...
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