我是澳客?朋友不跟我同桌!

397分

71樓

個人積分：397分

文章編號：9541686

noraduck wrote:
如果你看過被退回重煎的牛排，廚房先過了「地溝水」才上鐵板...
曾經看過客人跟廚師爭吵過後廚師回廚房重煎，我洗手間出來經過廚房門口就看到這樣的景象
不過那個客人爭執的時候真的嘴很臭，我也沒興趣提點他了。...(恕刪)

請問這是哪一家餐廳可以透漏一下嗎??
能不能吃到高品質的牛排，還要配合廚師當天的情緒，
情緒不佳，牛排煎的不好，被人嫌棄退回重煎，還要被加料....
OMG，吃牛排要吃的那麼委屈求全嗎???

chiang：人願意把15年的青春歲月奉獻給你.......想想自己何德何能啊!

js1657216

23分

72樓

js1657216

個人積分：23分

文章編號：9541897

gameman01 wrote:

請問這是哪一家餐廳...(恕刪)

所以我都自己煎牛排，去外面吃牛排都是為了參考配菜跟醬汁的創意，
看來地溝水是我沒考慮到重要佐料，應該算是獨家秘方吧！

TATAMAMA

1329分

73樓

TATAMAMA

個人積分：1329分

文章編號：9542016

我可以理解你朋友的心情
我也有一個朋友喜歡對餐廳發難，我都會跟他說“等我的餐上來，你在罵人吧，我不想被加料“
雖說西餐吃的是服務，但吹毛求庛
自己只會自毀用餐的心情吧

heavenkings

214分

74樓

heavenkings

個人積分：214分

文章編號：9542080

David_Hong wrote:
我還不知道台北哪裡有...(恕刪)

和牛有分日本,澳洲,美國的
日本的是不能進口的

美國和牛在三燔本家有(極黑牛)
澳洲和牛應該很多地方都有,有賣和牛的地方都是吧
各大鐵板燒店,我是比較喜歡"古月同"燒肉店的和牛
蠻好吃的,不過不在菜單上,要問問當天有沒有和牛可以吃
日本和牛..不知道哪裡有,是有聽說過某些高級鐵板燒店有
但是也不知道是不是真的是日本的~
因為沒吃過

兩個人吃一次就要一萬,現在不景氣阿!

heavenkings

214分

75樓

heavenkings

個人積分：214分

文章編號：9542146

jkling wrote:
對是不能進口的可是燒...(恕刪)

我喜歡油的,所以大腕我覺得還好而已,但比較便宜,1000就吃的到了
胡同要1800
還有一間燒肉"燃moe"也有和牛,但只有一樣比較好吃
極黑牛也很好吃流口水

對了,還有SONOMA也有和牛(澳洲)

jkling

20分

76樓

jkling

個人積分：20分

文章編號：9542526

heavenkings wrote:
我喜歡油的,所以大腕我覺得還好而已,但比較便宜,1000就吃的到了
胡同要1800
還有一間燒肉"燃moe"也有和牛,但只有一樣比較好吃
極黑牛也很好吃
對了,還有SONOMA也有和牛(澳洲)

等我交到女朋友就去吃流口水

anneghez

11分

77樓

anneghez

個人積分：11分

文章編號：9543129

js1657216 wrote:
找個時間去真正的牛排館吃一下什麼是真正的牛排吧！

樓主的問題要分成兩方面，
一是餐廳的廚藝和服務問題，
至今，也只知道樓主不是在夜市攤吃牛排，
其他都沒有進一步資訊，很難聊下去的；

其二，也是樓主標題自己訂定的 -- "朋友"不跟我同桌。
兩人同桌吃飯，肯定是在同一家餐廳，
一個嫌過熟後來又嫌不夠熟，另一個已經喀光了；
除非，餐廳的品質非常不穩定，注死讓樓主吃到過熟又過生的那一盤，
不然就像版上很多人用鼻孔在嗆：是沒吃過真正的牛排膩～

不是沒吃過，是正在吃你不吃的....... 是我，也不跟你同桌。

js1657216

23分

78樓

js1657216

個人積分：23分

文章編號：9543838

七分跟全熟，第一刀就判定，在我來說也算是要求高的。
但是吃過真正牛排怎麼會覺得3，5，7分熟是不能控制的？
路邊攤，我家，貴族世家...那種醃製過度的肉就不必討論了，
tasty，鬥牛士之類的有要求應該是做得到。

如果樓主是在XXX家呼叫出經理來，我也要自己先吃完再讓他叫

heavenkings

214分

79樓

heavenkings

個人積分：214分

文章編號：9544001

高級餐廳裡面,往往上菜會講究上菜的"時間"
假如一個牛排被退貨,重做一次,常常會打亂上菜的步調
也許你再吃牛排時,你對面的不是在乾瞪眼,就是在吃甜點
這通常是不被允許出現的,因為這麼貴,不只貴他的牛肉
也貴在他的服務,假如樓主是在高單價的西餐廳的話
我並不覺得他是奧客

masir

5分

80樓

masir

個人積分：5分

文章編號：9545197

其實我也真的很怕跟這種嘴挑的朋友出去吃飯
如像樓主這樣的情況我也會像您朋友一樣儘量迴避一同吃飯
我親戚也有這樣不合口味就大聲嚷嚷或為難服務生或叫經理
在餐飲業待過不管多高級真的是不要惹到廚房人員...國內國外都一樣
不是外國廚師就比較高貴幹廚師的大部分都比較.."敢愛敢恨"

不是每個人都是那種美食主義者
從路邊攤的下水湯到高級的魚子醬在下都是吃奇蒙子的
只要不要太誇張的問題好不好吃我是不那么介意
最重要是和誰吃吃的是那種氣氛
不好吃頂多下次拒絕往來
嘴挑未必是福...

個人想法僅供參考 ^++^

我是澳客?朋友不跟我同桌!

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