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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

0分

樓主

個人積分：0分

文章編號：17029762

加水會增加糖的溶解速度嗎???

一個奇怪的疑問....

加水會增加糖的溶解速度嗎???如果會的話是不是跟濃度擴散有關係??

如不會請說說原因感謝~

-------------------------

謝謝大家回覆...

不好意思，講的不是很清楚...

我的意思是不同水量，溶解速度相同嗎...

一鍋水，跟 1/4鍋水，同樣倒入1匙砂糖，哪一個溶解的比較快呢??大鍋的會稍快嗎??

(當然兩鍋...溫度相同...糖接觸表面積相同..都是不飽和溶液....然後都不攪拌...)

2010-01-17 12:24 #1

文章關鍵字

溶解速度

219分

2樓

個人積分：219分

文章編號：17029816

小千123 wrote:
一個奇怪的疑問......(恕刪)

歡迎來到01知識+

^++^

關於這題的最佳解答就交給樓下的了～

snowbox

277分

3樓

個人積分：277分

文章編號：17029867

以相律來說是的
要改變物質的相必須依照壓力溫度容積
增加水和容積有關

吾日三省吾身：高乎？富乎？帥乎？否，砍掉重練！

john6517

43分

4樓

個人積分：43分

文章編號：17029926

加水會些微增加糖濃度擴散的速度但最快的是"攪拌"

70分

5樓

個人積分：70分

文章編號：17029958

加水除了可增加溶解量
也是可以讓反應往溶解方向移動
所以會加速溶解速度

樓上提到的攪拌,可以增加粒子有效碰撞而加速溶解,但已經不同於樓主說的單純"加水"

大甲小黑馬

43分

6樓

大甲小黑馬

個人積分：43分

文章編號：17030702

小弟的認知

增加溶解速度應該與「溫度」「外力攪拌」有直接相關

增加水量只是讓糖的擴散範圍變大而已吧

若觀念有誤，請指正

BADKING

1199分

7樓

個人積分：1199分

文章編號：17031451

小千123 wrote:
一個奇怪的疑問......(恕刪)

你國小幾年級??

ccgekimo

48分

8樓

個人積分：48分

文章編號：17031506

因該是濃度的擴散吧

濃度較濃不是會向濃度較淡的地方移動嗎?

有錯要跟我說一下喔

OPOPOP 努力UP

-Azure-

42分

9樓

個人積分：42分

文章編號：17032000

攪拌 >> 增加分子間的碰撞機率~
加水 >> 牽涉到溶液飽和度~

隨心而收...隨緣而藏...

myiswho

8分

10樓

個人積分：8分

文章編號：17032068

小千123 wrote:
一個奇怪的疑問......(恕刪)

關於加水，你還可以做實驗到底加熱水溶解速度快還是加冷水溶解速度快

---跟我認真，你就輸了---這個世界上沒有任何一樣工作，值得拿命去換---

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