想知道為什麼世界各國有新艦下水時都由高官夫人主持敲碎香檳酒儀式？

一直以來在很多新聞影片和電影中，看到不管是戰艦、潛艦乃至航空母艦，
在下水典禮的那一天，都可看到由一名貴夫人拿著一瓶香檳酒在船首敲碎以示慶祝，
請問這是世界各國海軍的傳統嗎？為什麼一定要由女性執行，男性不適合嗎？
為什麼不考慮用年輕的正妹、名模、偶像明星來砸。

在電影 K-19 之中，那位書記夫人用孱弱的手將酒瓶甩出去但碰到船首又反彈回來的一幕讓我印象很深刻，
任誰也知道在那麼長的距離，就算是健壯男性來甩都還不保證能破掉了，
是美國故意這樣演的還是俄國海軍習慣這樣？果真如此還真需要特製的易碎玻璃，
如果酒瓶一直敲不破，是不是一定得敲到破為止？否則會有不好的事嗎。