炸排骨

炸排骨

各位看倌們認為這是炸排骨還是滷排骨?

剛去三商巧福點了牛丼飯套餐....外加一塊炸排骨

餐點送來時發現怎麼服務生給我的是塊滷排骨????

立刻端著滷排去找服務生想要更換

不問還好,知道答案後有點懷疑我的邏輯是否正常



我:小姐 小姐 ,我點的是炸排骨呀~ 怎麼拿滷排骨給我?

服務生:這是炸排骨呀!!!

我:???? 看著滷排說 明明滷過....

服務生搶著說:我們是先炸過然後在下去滷的啦~ 所以這是炸排骨!!!!

我:@$#@^&%*&(*.....端著盤子回餐桌




這...是我的認知上有障礙嗎~"
文章關鍵字
YOTSUBAJESTER wrote:
各位看倌們認為這是炸...(恕刪)

這是先炸後滷的滷排骨~
他菜單上好像只有排骨便當!
排骨有很多種

裹麵粉炸

滷過在炸

醃過直接炸((小弟喜歡這種


YOTSUBAJESTER wrote:
各位看倌們認為這是炸...(恕刪)


嗯,先炸後滷是對的,若是先滷後炸就很高難度了,好吃嗎?
http://blog.sina.com.tw/popodiary/
嗯....

就我的認知,今天沒賣出去的炸排骨,
會變成.....

明天的滷排骨。

不知是否正確
重點是 櫃檯 菜單上 寫的是 "炸排骨" 炸排骨....炸排骨....炸排骨....炸排骨....炸排骨....炸排骨....

YOTSUBAJESTER wrote:
重點是 櫃檯 菜單上...(恕刪)


請問菜單上有 "滷" 排骨嗎?

沒有的話應該就是他的招牌

YOTSUBAJESTER wrote:
各位看倌們認為這是炸...(恕刪)


你沒錯!這是滷排骨

先炸再滷是滷排骨

先醃再炸是炸排骨

我家附近有家便當店有賣這二種排骨便當,我常吃~
話說回來...
那顏色看起來真像大便~

小拔兔 wrote:
嗯,先炸後滷是對的,...(恕刪)
屏東夜市豬頭標的不錯吃.
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