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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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matika

1181分

樓主

個人積分：1181分

文章編號：1602287

請問生魚片蓋飯的問題?

正統的做法, 到底是生魚片下面是熱飯還是冷飯呢?

我吃過好幾種組合:

生魚片 + 熱白米飯
生魚片 + 冷醋飯
生魚片 + 冰醋飯

配熱飯雖然有點不搭, 但好像也不難吃噎...

各位吃過的是怎麼樣的組合呢? 天氣熱, 吃生魚片蓋飯最棒了!!

2006-08-29 0:15 #1

文章關鍵字

生魚片蓋飯問題

54分

2樓

個人積分：54分

文章編號：1602336

生魚片+冷醋飯相當的對味

生魚片+冰醋飯就沒有吃過了

不過我還是比較喜歡吃日式的涮涮鍋和鰻魚蓋飯流口水

流口水

kittie

0分

3樓

個人積分：0分

文章編號：1602408

我記得幾次吃散壽司的經驗(現做的)
似乎都是冷醋飯
散壽司好吃阿!!

211分

4樓

個人積分：211分

文章編號：1602420

小弟是沒吃過生魚片蓋飯

像版主說的下面飯的熱的上面的是泠的生魚片小弟是覺得怪怪的(生魚片不是泠的好吃嗎)

所以生魚片 + 熱白米飯分開來小弟是覺得比較好

但不曉得熱飯上舖上一層隔熱的東西然後上面是泠生魚片的話

吃的口感不曉得會不會比較好丫

至於生魚片 + 冷醋飯
生魚片 + 冰醋飯

小弟也沒嚐試過

不曉得口感如何?

bradchou

10分

5樓

個人積分：10分

文章編號：1602537

不好意思，可否請問一下，台北或台中，哪裡有好吃的生魚片蓋飯啊，被你們說的，我肚子都餓了

因在減肥階段，目前半夜一點多，老婆嚴禁我吃東西啦

sunland

9634分

6樓

個人積分：9634分

文章編號：1602591

蓋飯 (海鮮丼) 的話底下應該是普通的熱白米飯;
如果是用醋飯那個叫散壽司,
兩個是不一樣的東西.

鐵男

15分

7樓

個人積分：15分

文章編號：1602595

THE飯屋
電話：
地址： 104台北市中山區興安街34號

小弟吃過這家的...俗又大碗...用餐時間客滿哩!!
它是5,6種生魚片+冷飯....只要1紅1金幣,而且生魚片入口即化哩
和微風超市買的差太多了

211分

8樓

個人積分：211分

文章編號：1602676

sunland wrote:
蓋飯 (海鮮丼) 的...(恕刪)

恩我也覺得是熱飯有沒有調味不清楚

因為看日本美食節目生魚片蓋飯也會看到是從電鍋盛起來的飯

之後擺上生魚片海膽 ...等海鮮然後淋上醬油之類的醬料就上桌了

hiko

113分

9樓

個人積分：113分

文章編號：1602842

半夜放這種照片是很不道德的行為。

看到連自己都餓了，可惡。

我思，故我敗

鐵男

15分

10樓

個人積分：15分

文章編號：1602930

偶也餓了喵~此為the飯屋之實體圖

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