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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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167分

樓主

個人積分：167分

文章編號：34443389

赤鬼牛排真的好吃嗎?

看新聞說,赤鬼牛排的翻桌率,一天是18次,看來生意很好.

不過我沒去過,想請問一下大家,赤鬼牛排真的好吃嗎?我也想去吃看看.

註：「翻桌率」(turnover rate)是餐飲業的術語，意即「在一段用餐時間內，每個座位﹝或每桌﹞被客人使用的平均次數」，不是「讓客人想翻桌的機率」。

2012-03-12 15:23 #1

文章關鍵字

赤鬼牛排

198分

2樓

個人積分：198分

文章編號：34443434

東方海皇 wrote:
看新聞說,赤鬼牛排的...(恕刪)

海皇兄

下午好！

麻煩一下各位 , 跑題文不對題或是哭哭啼啼.. 都還有個限度不是? 明明打的是麻將在那同花鐵支的喊什麼

10221分

3樓

個人積分：10221分

文章編號：34443471

東方海皇 wrote:
看新聞說,赤鬼牛排的...(恕刪)

不錯吃

可惜我家附近的店被燒了

懶得跑到較遠的店去吃

198分

4樓

個人積分：198分

文章編號：34443528

東方海皇 wrote:
看新聞說,赤鬼牛排的...(恕刪)

很吵的感覺而已

••••••

一次經驗我就不會再想去了

麻煩一下各位 , 跑題文不對題或是哭哭啼啼.. 都還有個限度不是? 明明打的是麻將在那同花鐵支的喊什麼

125分

5樓

個人積分：125分

文章編號：34443567

東方海皇 wrote:
看新聞說,赤鬼牛排的...(恕刪)

翻桌率?

幻夜

2分

6樓

個人積分：2分

文章編號：34443597

比夜市好吃！

但也是屬於吃粗飽的

我沒開玩笑喔~

^++^

^++^

196分

7樓

個人積分：196分

文章編號：34443612

東方海皇 wrote:
看新聞說,赤鬼牛排的...(恕刪)

代表人家的管理有一套能在最短的時間內整理好服務下一位消費者!開餐廳的其實重視的是翻桌率

其實最配服的還是出菜的效率至於好不好個人感覺不一樣! 他們能有18次翻桌率真的很不簡單

我知道台北鼎太豐湯包是平均每桌是19次的翻桌率雖然類型不同但都能做到這麼高的翻桌率都是有一門獨特管理

aaron520

19分

8樓

個人積分：19分

文章編號：34443644

環境或許沒那麼好
不過就餐點的CP值來說真的很高
且最好要先預約就是

30分

9樓

個人積分：30分

文章編號：34443715

東方海皇 wrote:
看新聞說,赤鬼牛排的...(恕刪)

3/9我才跟朋友去文心路崇德路口那間消費

這也是我有史以來第一次吃赤鬼

當時是下午一點左右人不多

點了客9oz莎朗五分熟不加醬

牛排本身看來還不錯五分熟也不會太熟恰到好處

鐵板麵也還不錯黑胡椒醬據朋友說是沒有鹹味的也不難吃

飲料有冰水紅茶綠茶自取餐前還有小圓麵包

湯類的就是玉米濃湯跟羅宋湯還有乾麵包丁可以加到湯裡

9oz莎朗一客270 消費要加10% 整體下來還滿意

離我家比較近的是公益路大墩路那間

因為本來要去台中牛排館崇德店聚餐

但因時間上沒控制好(就是有人遲到)

後來改去旁邊的赤鬼

jackly11

186分

10樓

個人積分：186分

文章編號：34443753

Ningizzida wrote:
3/9我才跟朋友去文...(恕刪)

實話實說，花三百元吃會想翻桌

兩百以下它我可以

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