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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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1528分

樓主

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文章編號：37081262

燒烤店的炭

中秋節快到了又是品嚐肉的美味節日

今年準備買一些比較好的牛肉回來烤

前面幾年有試過石板跟鐵網烤起來鐵網比較適合

在炭火方面有試過一般超市買的也有買過大塊龍眼木

大塊龍眼木溫度太高靠近太久覺得自己的脂肪都快溶化了

最近去燒肉店發覺這樣的炭這樣的溫度似乎蠻適合的

不知道燒肉店的都是用什麼炭?都是如何使用?

2012-07-12 12:07 #1

文章關鍵字

燒烤店

1分

2樓

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文章編號：37081437

我記得那個名字好像叫做原子碳~~~~
有沒有分高溫、低溫我就不知道了幫不了你

幫不了你

不知不覺中~我竟然當了水電工的太太~人生呀~就是如此奇妙~

196分

3樓

個人積分：196分

文章編號：37081448

瘦狐狸 wrote:
中秋節快到了又是品...(恕刪)

還差的遠勒! 都還沒雙十就開始孝想中秋會不會太快了一點

烤不烤肉跟中秋有啥關係 ! 不是現在大家不就在烤肉

ATC81

0分

4樓

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文章編號：37082815

我記得乾杯還有一些燒烤店用的是黑金剛炭精
狐狸大可以google 一下

115分

5樓

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文章編號：37083463

瘦狐狸 wrote:
中秋節快到了又是品...(恕刪)

炭精

164分

6樓

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文章編號：37083719

瘦狐狸 wrote:
中秋節快到了又是品...(恕刪)

狐狸大，用什麼木炭我覺得還好，不過好的牛排肉的很重要

相信01及蔣大的公平公正性^++^

47分

7樓

個人積分：47分

文章編號：37083739

瘦狐狸 wrote:
中秋節快到了又是品...(恕刪)

烤之前想想北極熊的處境想想地球~
你就不會想烤了~
我現在都不烤了~
回歸傳統吃月餅看月亮不是艇好的?

1528分

樓主

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文章編號：37099674

changlinyi wrote:
我記得那個名字好像叫...(恕刪)

ATC81 wrote:
我記得乾杯還有一些燒...(恕刪)

老公雞 wrote:
炭精...(恕刪)

原子碳炭精?

感謝馬上來找找

1528分

樓主

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文章編號：37099722

單槍P馬 wrote:
狐狸大，用什麼木炭我...(恕刪)

馬哥你有所不知溫度的控制很重要喔

往年是重質又重量

今年是超重質不重量

準備要來去肉品專賣店買