[分享]matika的巷弄美食日記- 台中若柳一筋(拉麵)

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這次中秋假期, 來到若柳一筋的本店, 如果覺得不好找的人,
也可到中港路上SOGO樓上的美食街的分店, 個人覺得本店的
味道比較好..

若柳一筋賣的麵種類並不多, 只有4種, 每種都是120元.
比較推荐的是牛肚拉麵跟海鮮拉麵.

特色:
所有湯頭都是長時間熬煮的大骨湯, 白的像牛奶一般, 卻濃而不膩.
麵, 類似烏龍麵的的粗細, 讚岐拉麵的Q勁, 現點現煮.
大量新鮮蔬菜
燉到十分入味, 卻又十分容易咀嚼的魯牛肚.

吃完這碗拉麵, 會覺得麵, 湯頭, 料, 都十分協調, 僕實.
就是簡單的"好吃!!"

推薦給大家!

若柳一筋
台中市大忠南街49號
tel: 3715517 fax: 6574080
今天有去耶..
可是因為沒搞清楚要吃啥..
所以沒吃..
下次再說...
凌晨兩點05分,我和我的哲學家羊,靜靜的對望我..絕對懷疑 Eadem mutato resurge
上星期六去SOGO樓上吃了。

店面


菜單價目表


鮑菇牛肚麵


杏鮑菇


花腱牛肉麵


麵條有二種:拉麵和烏龍麵,我們點的是拉麵


我平常很少在喝湯,難得把湯喝到剩這麼少…
就如同matika形容的濃而不膩,而且也不會油。
不過,男友卻覺得太淡了,不夠鹹。
散步的貓http://blog.roodo.com/walkingcat
恩恩~~這家店的麵真的好吃
老頭之前也常去
不過有點要注意的,因為都是現煮,所以用餐時間人如果多
上餐的時間會慢了點
得給點耐心喔~值得等的啦~
大忠南街....貓是第一次聽說台中有這一條道路的^^ll
由此可知貓是多麼的路癡了,沒想到連在自己出生居住的城市
吃碗麵,也得勞駕路易通來導航.
停權計數:3次
上週日去了, 沒開! 可真會挑日子.
往前走兩步看到一間小咖啡館,迎面飄來引人的香味,嫌人家小間不想進去.
回家google才知道這間法森小館大有來頭.
再往前走, 好熟的街景, 一看路牌-存中街, 就是以前吃帕帕米歐那條路嘛.
本想再多走走,但之前在大買家耗太久了,
只好到路口的歐陸料理小館點德國豬腳,順便掃乾他們的殘羹剩菜.
有人吃過法森小館嗎? 請來篇心得吧!
沒想到SOGO樓上也有間若柳一筋, 賣的還比本店貴.
我是都到大忠南街上的本店吃, 推薦他的五目拉麵, 才80元

走五權南路往市區走過精誠路路交叉口後下一個路口, 就是大忠南街, 小小一條, 河溝旁, 還沒到忠明南路, 在這裡左轉大概20公尺就看到了
路上停兩台警用摩托車是因為拍這張時那邊發生了三台車追撞的車禍

店面長這樣

這就是五目拉麵, 剛端上來的樣子

很Q很有勁的麵條

很濃又很爽口, 看起來豆漿色的湯頭

吃飽臨走前再拍一張

營業時間
中午11點-2點
晚上5點-8點
星期天休息
若柳一筋早在3.4年前就吃過
當時台灣正流行日本拉麵
可是他卻是烏龍面

他有一項小菜.就是生鮪魚表面稍微烤熟
台灣比較少見.好吃喔
註冊日期:2003-08-14 15:57
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