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s198738
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樓主
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為什麼沙公的膏是綠色的

  • 2015-11-09 17:25
  • 2189
昨日去安平漁市購買現撈螃蟹

2沙公2幼母 約1斤，560

不曉得是便宜還是貴

之後回家料理，發現沙公的蟹膏為墨綠色

吃起來還有苦味....

這真的能吃嗎

以下為示意圖：
為什麼沙公的膏是綠色的
2015-11-09 17:25 #1
文章關鍵字
沙公 綠色
波多野結紮
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波多野結紮
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s198738 wrote:
昨日去安平漁市購買...(恕刪)

那是排泄物
2015-11-09 17:31 #2
s198738
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樓主
s198738
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波多野結紮 wrote:
那是排泄物...(恕刪)


真的假的

可是那蟹膏呢？怎沒看到蟹膏

如果是排泄物，也太多了吧
2015-11-09 17:36 #3
波多野結紮
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波多野結紮
波多野結紮
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s198738 wrote:
真的假的可是那蟹膏...(恕刪)


應該說是器官才對 蟹膏在殼兩側那邊

看這裡比較清楚
我也不是專業的
2015-11-09 17:53 #4
雙頭融
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雙頭融
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s198738 wrote:
昨日去安平漁市購買...(恕刪)


這種顏色才是正常






2015-11-09 17:56 #5
jijerwang
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jijerwang
jijerwang
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你買到的是後勁溪長大的，


GOOGLE一下就知道了！


生長在富含重金屬的環境長大的....
2015-11-09 18:52 #6
s198738
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樓主
s198738
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jijerwang wrote:
你買到的是後勁溪長...(恕刪)



安平港所運之海鮮為現撈

斯里蘭卡蟹更是生活在東南亞地區之深海

況且食用時，肉質、品味確實為海域生長

至於為何為是綠色的，與該蟹飲食有絕對關係

如足下孤陋寡聞，豈敢誤人子弟？

一知半解比無知更可怕！影片
2015-11-09 21:05 #7
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