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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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Sluing

21分

樓主

個人積分：21分

文章編號：4554769

花椰菜要怎麼炒才好吃?

請問各位大大,花椰菜要怎麼炒才好吃?要先燙過嗎?謝謝!

2008-01-03 17:04 #1

文章關鍵字

花椰菜

calvinko

67分

2樓

個人積分：67分

文章編號：4554829

要先燙過才有辦法熟！　光用炒的　要很好很好的實力才能熟吧

Sluing

21分

樓主

個人積分：21分

文章編號：4554915

Sluing wrote:
光用炒的　要很好很好的實力才能熟吧

是哦~燙過比較好處理,不然炒過黃應該也還沒軟吧!

好像很痛^^

3分

4樓

個人積分：3分

文章編號：4557611

Sluing wrote:
請問各位大大,花椰菜...(恕刪)

有秘訣的，簡單拌炒過後，加一碗水，蓋上鍋蓋悶煮，
時間自行拿捏，一般我都是悶上3分鐘左右，把湯汁收乾。
現在房子是租的，沒廚房可以煮了～

先燙過也行啦，不過容易變軟不好吃。

人間五十年、下天のうちを比ぶれば夢幻の如

Gison

86分

5樓

個人積分：86分

文章編號：4559546

熱水燙至約六至八分熟，看你喜歡脆脆的口感還是軟嫩的口感，這部份看個人喜好！
再把水濾乾下鍋加沙茶醬拌炒~~~ 流口水

流口水

流口水

流口水

我也很愛吃花椰菜，老媽每次這樣炒我都超愛吃，也很下飯！參考參考嚕~~~

~冀之如聖賢、防之如盜賊、驅之如牛馬、棄之如敝履~

Smith

65分

6樓

個人積分：65分

文章編號：4560271

如果是綠花椰菜
滴點油,水煮一下,撈起
再灑胡椒粉或醬油膏就很好吃了說

1分

7樓

個人積分：1分

文章編號：4560834

水煮容易讓養份流失尤其是花椰菜富含很多營養素
我自己是切小塊一點拌炒的時候加一點點水蓋上鍋蓋稍微蒸煮一下

sanfel

194分

8樓

個人積分：194分

文章編號：4561067

差不多就像上述的
有個口訣叫先蒸後過油

自己的老婆自己疼，如果在這個世界上，有一個人比你還疼你的老婆，那你就離麻煩不遠了。