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454分

樓主

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用壓力鍋泡紅茶黑茶是好方法嗎?

在壓力鍋裡，水溫超過100度

泡出的茶會否更香呢?

2017-04-06 10:42 #1

文章關鍵字

壓力壓力鍋方法紅茶黑茶

水云

6787分

2樓

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blackcat555 wrote:
用壓力鍋泡紅茶黑茶是好方法嗎?

在壓力鍋裡，水溫超過100度

泡出的茶會否更香呢?

黑茶我不知道

紅茶(茶包)的話，我是用冷泡的

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。

vdml

1355分

3樓

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文章編號：63907885

蠻有意思的想法，問題是壓力鍋要經過增減壓的程序(加溫&降溫)
但是可能耗時太長，浸太久

市面上有用espresso機泡的茶飲，我是喝不太出來哪裡不一樣
或許自己可以試試看(茶葉要磨粉大概又是一堆參數要試)

46分

4樓

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文章編號：63910778

blackcat555 wrote:
在壓力鍋裡，水溫超...(恕刪)

水溫跟時間是泡茶關鍵

不是溫度越高就是越好

根據茶種去搭配適合水溫跟時間才是重點

小惡魔新聞台