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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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zerosgoh

600分

樓主

個人積分：600分

文章編號：66096996

醬油跟芥末的搭配?求推薦!

每次去吃爭鮮跟辦桌他們的芥末搭醬油真的是絕配

可是每次自己去市面上買來搭味道都不太一樣

誰知道要去哪買還是買哪一排的芥末跟醬油搭配起來跟外面辦桌的味道一樣??

2017-10-15 16:45 #1

文章關鍵字

醬油芥末搭配

水云

6787分

2樓

個人積分：6787分

文章編號：66097153

zerosgoh wrote:
醬油跟芥末的搭配?求推薦!

每次去吃爭鮮跟辦桌他們的芥末搭醬油真的是絕配

可是每次自己去市面上買來搭味道都不太一樣

誰知道要去哪買還是買哪一排的芥末跟醬油搭配起來跟外面辦桌的味道一樣??

爭鮮自己有出啊 ... ？

醬油 ... ？

以前是用大罐的龜甲萬薄鹽啦

是「沒有」甘醇二字的唷 sorry

sorry

行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。

zerosgoh

600分

樓主

個人積分：600分

文章編號：66097194

水云 wrote:
爭鮮自己有出啊 ....(恕刪)

直接去他們的店面買嗎?

忘記暱稱了

275分

4樓

忘記暱稱了

個人積分：275分

文章編號：66097429

要不要試試真的山葵
而不是這種化工山葵醬

試過真山葵那帶有一絲絲甘甜的嗆味後
你可能就回不去了

zerosgoh

600分

樓主

個人積分：600分

文章編號：66097656

忘記暱稱了 wrote:
要不要試試真的山葵...(恕刪)

請問要去哪買??

6分

6樓

個人積分：6分

文章編號：66097754

https://www.sushigogo.com.tw/sushigogo/index.php?action=product_detail&prod_no=P0000100000993

這裡買

2083分

7樓

個人積分：2083分

文章編號：66097907

阿里山特級白山葵醬
比較純正一些。

34076分

8樓

個人積分：34076分

文章編號：66098105

忘記暱稱了 wrote:
要不要試試真的山葵...(恕刪)

「世界上有兩種無窮無盡:一種是宇宙，一種是人類的愚蠢。......」/愛因斯坦

zola

1437分

9樓

個人積分：1437分

文章編號：66098565

zerosgoh wrote:
每次去吃爭鮮跟辦桌...(恕刪)

以前有研究過

分享一下

他們的醬油包不是純醬油而已

而是混合型的醬包

至於芥蒂醬

也跟一般的差不多

是去調泡出來的

依"口味"請人調出來的

以上是我夢到的
無參考價值