除了外殼和一般非洲大蝸牛相同外，肉體整個都是白的。
朋友告訴我這種蝸牛是非洲大蝸牛白化變種，稱為白玉蝸牛。
這是一般的非洲大蝸牛
除了體色都是白的外，白玉蝸牛會固定留在食物充足的地方，不會像非洲大蝸牛到處爬來爬去。
連續觀察2天，這隻白玉蝸牛只固守在這個花盆，整個花盆的外部都是它的排泄物。
上網查，才知道白玉蝸牛是在歐美非常流行的食材。
據說剛引進台灣時，一隻白玉蝸牛的價格高達新台幣500元
因為據說獲利豐厚，聽說因此引起台灣養殖的熱潮。
但銷路主要是靠外銷，台灣據說還是比較習慣咬勁比較足的非洲大蝸牛。
所以炒螺肉配啤酒(開車不喝酒、喝酒不開車！)，炒的螺肉還是來自非洲大蝸牛。
喜歡吃炒螺肉嗎？有人只喜歡吃炒螺肉卻不喝酒的嗎？
