dinkdink

76分

樓主

dinkdink

個人積分：76分

文章編號：71329100

訊息

歐洲麵包的選擇?有其他隱藏版推薦的嗎?

除了鬧新聞的那家外,全台還有哪家的麵包,有隱藏版的!值得大家去買的

2018-12-12 10:38 #1

White bear

3299分

2樓

White bear

個人積分：3299分

文章編號：71329191

訊息

dinkdink wrote:
除了鬧新聞的那家外...(恕刪)

很多啊，例如帕莎蒂娜，莎士比亞我都覺得很好吃。
我最常買的是 flavor field 和我家附近一些麵包店，都很好吃，吳寶春我只買過一次，說真的，我分不出來，對我來說都一樣好吃。

亞利安星人

14510分

3樓

亞利安星人

個人積分：14510分

文章編號：71329275

訊息

dinkdink wrote:
除了鬧新聞的那家外...(恕刪)

國賓麵包

細妹仔

885分

4樓

細妹仔

個人積分：885分

文章編號：71329297

訊息

dinkdink wrote:
除了鬧新聞的那家外...(恕刪)

現在你還會認為從國外紅回來就是好事嗎？在臺灣的
麵包店有無數間，雖然我不是做烘培的人，也會覺得
他到底在紅什麼呢？有市占率很好，不過，有獨占市
場的傾向，眼紅的人會更多吧！

dinkdink

76分

樓主

dinkdink

個人積分：76分

文章編號：71329312

訊息

White bear wrote:
很多啊，例如帕莎蒂...(恕刪)

感謝!去看看!個人喜歡歐洲麵包

dinkdink

76分

樓主

dinkdink

個人積分：76分

文章編號：71329321

訊息

亞利安星人 wrote:
國賓麵包...(恕刪)

感謝!

dinkdink

76分

樓主

dinkdink

個人積分：76分

文章編號：71329346

訊息

細妹仔 wrote:
現在你還會認為從國...(恕刪)

其實就是名氣!還有創造話題,有去過那家看,結果不到出爐時間!

後來買他前東家的,真的歐洲麵包很合我口味!

福益興

239分

8樓

福益興

個人積分：239分

文章編號：71329687

訊息

dinkdink wrote:
除了鬧新聞的那家外...(恕刪)

一般店家的歐包感覺就符合胃口了吧~

蔓越莓起士歐包就合我胃口了~

水云

6957分

9樓

水云

個人積分：6957分

文章編號：71329999

訊息

dinkdink wrote:
歐洲麵包的選擇?有其他隱藏版推薦的嗎?...(恕刪)

歐洲麵包？

我記得我的配方是 ...

麵粉 500 g
速發粉 3 g
豆漿 250 g
糖 20 g

放入麵包機
第一次的行程是，打成團
第二次的行程是，打團與發酵

拿出來，分割成 6 個，包入腰果 ( 腰果用手掰碎 )

烤盤上沾的麵粉 10 g，糖 5 g
先兩面沾粉，再沾一面糖
糖面先放底部

放入水波爐 ( 烤箱功能 )

210 度 19 分鐘
翻面
200 度 19 分鐘

行至水窮處，與人云亦云。〔收入是零元，還活得下去〕。