代購經驗第一次就獻給bibian啦！不囉嗦，先上圖！
如果有吃生魚片或壽司的讀者應該知道這盒子裡裝的是什麼吧？ 應該有猜出來了吧？沒錯！就是柳刃！
柳刃是日本廚刀的一種，如果有去吃板前壽司，就是那種有一個長長的桌子，師傅在客人面前切生魚片、捏壽司的壽司店，我們會看到師傅手持著一把細長的刀，刀刃像柳葉一樣，分切著生魚片，這就是柳刃，柳刃又稱作刺身包丁，關西所稱的刺身包丁就是指柳刃，而關東的刺身包丁則是指涉另外一種叫做蛸引的廚刀，兩者都是生魚片刀。這種生魚片刀較一般廚刀薄而長，適合拉切，而非上下切割，運用得當，生魚片的切割面會非常光滑，甚至反光，也較不會破壞魚肉細胞，從而保留魚的味道、肉汁，刀的鋒利直接影響味覺，故有句話這麼說：「練出光刃味覺生。」
這次入手的是堺孝行的柳刃，堺市是日本產刀名地！而孝行則是堺市非常有名的刃物製作所—青木刃物製作所旗下的品牌—堺孝行，青木刃物製作所有著悠久的製刀歷史，從入門產品到高端作品都有，堺孝行集結眾多傳統工藝士（在工藝品領域上卓越成就者殊榮），而高端產品允許這些工藝士們刻上自己的名字，以彰顯其價值，這點可說是非常尊重製刀師傅，而我入手的是屬於入門產品，但配置上相對豪華一些，我們先來看一下這隻柳刃吧！
可以看到，盒子還是非常漂亮的，本體用防鏽紙包裹。這隻柳刃是霞研等級，在孝行的分類上是屬於入門產品，鋼材使用白三鋼，良好的硬度、具有較好的韌性，也容易研磨，不過鋒利保持度較同系列的白二鋼差，但作為初學者而言，是一款再適合不過的鋼材了，白鋼都是會銹蝕的高碳鋼，使用上要注意清潔後務必擦乾，拿碳鋼刀的人絕對不能懶惰，同時這也是在修身養性，保持良好的習慣。
柄的部分是水牛角+日本白木，是很中規中矩的配置，整體刀的配重優秀，使用起來很順手，價格上算是划算的，當然絕對不是什麼幾百塊就買得到，特別注意。
最後我想說這次透過比比昂代購，我覺得整體使用經驗是不錯的，我建議他們可以開發個APP或是網站頁面排版可以更好之類的我覺得，取貨時我覺得也ok，在板橋這裡算是蠻方便的，尤其環狀線中原站啟用，確實方便非常多，至於比比昂的收費呢？匯率合理、國際運費也合理，服務費50元這還可以接受，畢竟私人代購有時收的費用可不只這些，所以我覺得還可以接受這樣，是說若有問題我覺得直接電話詢問還是比較快的，因為線上客服不太會立刻回覆(好啦，很忙我可以理解），總體而言，我覺得服務不錯，滿分10分的話...，我會給到8.5分，總之我是會再使用的，覺得很不錯！還是謝謝囉～
