金針菇的日文えのき茸,えのき=e no ki,英文只不過是直接拿了日文的音來用題外話,ひのき=hi no ki雖然寫成漢字是「檜」,但日本稱做hinoki的樹在台灣的植物分類其實是台灣扁柏,而台灣紅檜在日文是稱做べにひ=be ni hi