這三個月喝到了各種不同味道的洛神花
有所謂農會賣的 蜜 或 茶
有有機商品店賣的
也有乾貨市場裡商家自己泡好的
但真的沒一款同一種味道
甚至乾燥的洛神花
也可以兩個來源泡出兩種味道
(當然比起別人泡好的不甜 酸味感重 但無濃烈感)

真的洛神花應該很酸? 回甘?還是有啥特別味道?
真正洛神花茶什麼味道?
文章關鍵字
threepureones wrote:
這三個月喝到了各種不(恕刪)


洛神花本身是酸的
要做成蜜餞或果乾,都會加糖
所以你喝到的洛神花茶,會有不同風味或甜度
就看製作時加糖的比例
沒加糖的話,應該就酸的
我自己煮過,沒+糖是會有酸澀感,無法喝掉一杯~~
就是洛神花茶味道啊
洛神花就是需要加糖,至於糖的甜度高低就自己品嚐斟酌為主~個人覺得蜜餞好吃
很酸
差不多檸檬那樣
酸的吧
threepureones wrote:
真的洛神花應該很酸?


你不是都說你自己買來泡...
為什麼還會問真假洛神花...
而洛神花本來就是酸澀....
threepureones
買來泡的乾貨也可能被糖漬過吧
嘴砲注意!!
這我就不知道了 我買乾燥的就是純乾燥 也買過沒乾燥過的 味道都差不多 只是沒乾燥的味道比較淡
酸酸的吧
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