Lucytseng

0分

樓主

Lucytseng

個人積分：0分

文章編號：87536702

鑄鐵鍋厲害嗎？

最近看到好多人在推鑄鐵鍋使用，想問問看到底好不好用？

2023-05-26 9:32 #1

文章關鍵字

鑄鐵鍋

Chuang717

476分

2樓

Chuang717

個人積分：476分

文章編號：87536838

Lucytseng wrote:
最近看到好多人在推鑄...(恕刪)

看你料理的習慣吧，鑄鐵鍋好用是好用，但每次洗完都要燒乾上油，如果是怕麻煩的話不太推薦。

另外如果火候掌握不好，黏鍋黏到爆～

kmpop

15341分

3樓

kmpop

個人積分：15341分

文章編號：87536869

鑄鐵鍋厲害嗎？

雖然看似厚厚的也很重，而事實證明（可查看 YouTube 影片），

鑄鐵鍋並不能防彈，

所以只能用在廚房，當然，

能用來巴頭，也是很厲害的

pc8801

11686分

4樓

pc8801

個人積分：11686分

文章編號：87537072

你是說炒菜用的那東西?

比較老一輩的很多都還是用那東西吧

用完還要燒乾上油?這甚麼鬼?

哪有姑娘不戴花

27076分

5樓

哪有姑娘不戴花

個人積分：27076分

文章編號：87537221

Lucytseng wrote:
最近看到好多人在推鑄...(恕刪)

當食器還算可以
當暗器天下無敵^++++^

資深邊緣人

11328分

6樓

資深邊緣人

個人積分：11328分

文章編號：87537223

pc8801 wrote:
你是說炒菜用的那東西?
比較老一輩的很多都還是用那東西吧

那是鐵鍋

鑄鐵鍋是這種
比鐵鍋厚重許多

為什麼一些可以公開討論的事也要私訊來問？好好幫蔣大衝流量不行嗎？

mark0826

用鐵鍋大火快炒，吃到很多鐵屑是正常的嗎?

2023-05-26 11:59

對我看到的就是這種

2023-05-26 14:11

mark0826

6577分

7樓

mark0826

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文章編號：87537914

Lucytseng wrote:
最近看到好多人在推鑄...(恕刪)

我只喜歡用不沾鍋...

feng2009

21321分

8樓

feng2009

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文章編號：87537992

mark0826 wrote:
我只喜歡用不沾鍋...

我有 4 個不沾鍋， // 用途不同
2 個鐵鍋、 2 個不銹鋼鍋。

不沾鍋的好處容易煎魚煎牛肉豬肉或煮泡麵
不沾鍋的缺點，我的技能無法開大火炒菜，
不然鍋子很快就掛了 XDDDDD

mark0826

不沾鍋不適合"敲"

2023-05-30 11:25

橘子球

0分

9樓

橘子球

個人積分：0分

文章編號：87538820

我自己感覺還不錯，當初買是因為看過鑄鐵鍋好像導熱比較平均，好好保養其實可以用滿久的...

cougar2015

32478分

10樓

cougar2015

個人積分：32478分

文章編號：87538898

Lucytseng wrote:
最近看到好多人在推鑄...(恕刪)

重死了，找自己麻煩。
烤牛排類要火力平均，我寧可用鑄鋁的。

鑄鐵鍋厲害嗎？

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