原來外面在賣的蘿蔔糕大部份都是修飾澱粉做的

我改一下說法好了,不能夠說是假的,就跟炊粉差不多的


外面的蘿蔔糕大部份都是修飾澱粉做的

剛剛看到新聞報導的
DR3100柴聯自強號 wrote:
原來外面在賣的蘿蔔糕幾乎都是假的

外面的蘿蔔糕幾乎都是假的,可怕啊!

剛剛看到新聞報導的

應該只是說,
買〔在來米粉〕的時候,
要看清楚,
不要買 ... 『調和』的 ... ?

答:
我自己,
用糯米粉蒸年糕比較成功。
用『調和』〔在來米粉〕蒸蘿蔔糕會失敗 ...

終於找到原因 ... 了 ... ?

錯。
純〔在來米粉〕,會更加考驗一點 ...
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
選舉
蘿蔔糕 吃了血糖飆升
DR3100柴聯自強號 wrote:
外面的蘿蔔糕幾乎都是...(恕刪)


很多加工過的食品.飲料
可能都有些疑慮

反正
大多人還是
照吃~照喝
去學過傳統客家蘿蔔糕製作
很厚工及時間
想吃就自己動手吧
手搖飲不也是一樣?

摻放了什麼東西未知,照喝不誤!
要做真的又好吃,要花時間,像以前阿公阿嬤那樣花時間做。


要快速、方便,就調理包,外面很多連鎖餐廳也是用調理包,因為根本來不及出餐,才會用調理包。
沒有啥好可怕!!誰叫妳不自己做
不會做當然去買現成的不是嗎?
真實的(蘿蔔糕)不是賣這種價錢
你去(港式飲茶)吃看看就知道了
港式飲茶)蘿蔔糕做工才是真的
光價錢$就差距大哪樣誰真誰假
嘴巴都吃得出來的(價格也不同
如照真實做法沒辦法(賣很便宜
賣很便宜成份都吃不到(蘿蔔絲
嘴巴吃得出來)光看價格就明白
pc8801
港式飲茶就沒有便宜的東西好嗎?除了不用錢喝到飽的茶
pc8801
再說了,開這種店你覺得有可能自製作蘿蔔糕?還不照樣是叫貨的吧?
hlfdstock wrote:
沒有啥好可怕!!誰叫...(恕刪)


那還真不好意思。我現在買的都是真的.都是他們店現蒸的
假貨成本高


好圖狼 wrote:
那還真不好意思。我現在買的都是真的.都是他們店現蒸的


假的也是要蒸, 要看成份才能確定

看電視影片中示範用"調和在來米粉"製作蘿蔔糕, 人家裡面也有在來米粉, 該怎麼說呢?

我今天用調和在來米粉+蘿蔔絲作出成品來, 你說是真的或假的?
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