現在的粽子真的越來越貴就算了,感覺裡面的料好像也越來越少,
記得以前端午節吃粽子,打開都是滿滿的花生、香菇、肥肉、蛋黃,
每咬一口都有料,超有滿足感~

現在很多粽子一顆價格不便宜,
結果打開看,蛋黃小小一塊、香菇兩片、花生沒幾顆,感覺大部分都在吃糯米…

每次吃都忍不住想,到底是以前長輩包得太有誠意,還是現在的粽子真的偷偷縮水了?
價格一直漲,料卻好像越來越少⋯?

還是其實是我的記憶自帶美化效果
不知道有沒有人也有同樣的感覺
很多事物都有濾鏡加成拉 很正常
我是感覺沒有差很多啦
料多的粽子現在真的有貴
雙擊六六六 wrote:
現在的粽子真的越來越貴就算了,感覺裡面的料好像也越來越少,
記得以前端午節吃粽子,打開都是滿滿的花生、香菇、肥肉、蛋黃,
每咬一口都有料,超有滿足感~

現在很多粽子一顆價格不便宜,
結果打開看,蛋黃小小一塊、香菇兩片、花生沒幾顆,感覺大部分都在吃糯米…

每次吃都忍不住想,到底是以前長輩包得太有誠意,還是現在的粽子真的偷偷縮水了?
價格一直漲,料卻好像越來越少⋯?

還是其實是我的記憶自帶美化效果
不知道有沒有人也有同樣的感覺

如果放 半顆 蛋黃,加 半顆 栗子,可以接受 ... 嗎?

其實,比起 花生,以前喜歡放 ... 米豆 ... 要浸 ...

料的部份 ... 乾蝦米、乾魷魚 ... 要泡 ...

喔。以前,會放,筍子。

要製成 香菇絲 炒 筍絲 再包進去也是可以 ...

這樣的手藝有沒有傳承?

沒有。 太~費工 ... 了。
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
石門
南門市場-潮州粽、紅豆粽
台中外埔大馬路
台南楊哥楊嫂肉粽及傳統的菜粽(沾醬油及花生粉)
也很喜歡越南(中越)的肉粽


還是小時候我大舅媽親手包的北部粽最好吃,裡面有三層肉、淡菜、鹹鴨蛋蛋黃、香菇、花生、干貝、自釀的蘿蔔乾、黑楜椒粉。
好像真的有漲價
粽子是一樣的,只是你長大了。
雙擊六六六 wrote:
現在的粽子真的越來越...(恕刪)


能不吃就不吃

吃了2個肚子痛~


連鬼都會拉肚子~
想吃料多的最簡單的方式就是自己包
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