中秋節快到了,前幾天姪子來家裡,順便帶了幾份禮物。
他準備給我太太的是糕點,輪到我時,是兩盒台酒花雕雞香腸。中秋收到姪子給的香腸禮盒
問他為什麼還要分開準備,他說知道太太喜歡吃甜食,但我平常不太碰糕餅,加上家裡中秋節有烤肉的習慣,香腸不只能直接拿來烤,平時想加菜或小酌也用得到。


過去對姪子的印象,總還停留在那個只顧著玩、買東西也只挑自己喜歡的小孩。沒想到現在不但會準備過節禮物,連每個人的飲食習慣都記得,確實讓人感覺孩子已經長大了。中秋收到姪子給的香腸禮盒
包裝打開後,裡面是一整排真空包裝的香腸。
原本打算留到中秋節再烤,但放在冰箱看了幾天,最後還是決定先煎幾條試試味道。中秋收到姪子給的香腸禮盒
煎熟後肉香很明顯,在煎的過程,就有淡淡的花雕酒香,但不會濃到蓋過香腸本身的味道。中秋收到姪子給的香腸禮盒
切面煎過以後多了一層焦香,單吃就很有味道,若搭配蒜片、小黃瓜或啤酒,應該會更適合。
因為有加雞肉調合,吃起來不會過於油膩,但還是少不了香腸該有的豐富肉感。


年紀大了以後,收到什麼禮物其實不是那麼重要,反而是對方有沒有記得自己的習慣,更容易讓人留下印象。


這次收到的不只是幾盒香腸,也意外發現姪子已經不是記憶中那個小屁孩了。
不知道各位今年中秋,有沒有收到什麼比較不一樣的禮物?
一級致癌物...

以養生的立場來說

建議不要吃

一定要吃的話
建議搭配富含維生素C
與多酚的新鮮蔬菜水果(如芭樂、大蒜、綠葉蔬菜)
有助於阻斷亞硝胺的形成

最好避免高溫油炸炭烤
用水煮、蒸或微波等低溫烹調方式
能減少有害物質產生........
這種「差別待遇」我可以接受 中秋真的不想再吃月餅 哈哈
台酒這香腸好吃
平日裡,我有時不知道煮什麼
也會拆兩條來煎一煎、切些蒜苗配色
就是一道可以上桌的懶人菜
手藝不錯,害我想去酒廠買~今年依然沒人送禮
台酒的酒香料理系列滿有特色,拿來當中秋禮物確實比一般糕餅特殊,算是大人系禮物吧!
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一片一片圓圓的 也應景像月亮
好吃~~~
送兩盒表示姪子知道樓主不只會自己吃,可能連中秋烤肉的份都一起算進去了。哈哈!真的貼心哦
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