有人跟我一樣很奇怪嗎🤣
我本人超不愛吃韭菜，韭菜水餃完全不行，看到基本上都直接跳過，
但不知道為什麼我卻可以吃韭菜盒，而且還覺得蠻好吃的？？？
每次跟家人朋友講，他們都一臉問號，
一直說那不都是韭菜嗎，到底差在哪？
但我真的覺得吃起來就是不一樣啊！
有人也有這種很矛盾的食物喜好嗎？
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你的銅鋰鋅在哪裡 wrote:
有人跟我一樣很奇怪嗎...(恕刪)
不挑食，但韭菜水餃真的不太好吃，
韭菜是溫陽的食物，
含大量的脂溶性營養素，
搭配油煎是較好的做法，
例如韭菜炒蛋也還行，
富含揮發性硫化物，水煮太久容易溢散，
跟青花椰菜水煮過久難吃有點兒雷同，
搭豬血湯是好吃的，
韭菜通常是起鍋前加，不會煮久，
可以溫陽散結、活血化瘀，
辛溫發散的食材加上陰柔滑利的豬血，
剛好相輔相成，
韭菜盒子通常有大量的黑胡椒、冬粉，
黑胡椒可以幫助陽性營養吸收，
冬粉可以化些主食材的燥性，
配油香煎，讓營養釋放，
當然好吃呀
豬血湯上浮一層熱豬油燙半熟韭菜好食
烏都禾黑 懂吃[萌]
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