今天我聽同事講她看過某鍋貼店用清潔劑在清洗鐵板,

我告訴她是不是妳看錯了,店家都把油裝在容器裡噴不是?

但是她很肯定的告訴我是在刷鐵板...這樣不會有問題嗎???
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清潔劑很多都是含有腐蝕性的化學品.一定要清洗乾淨.用水泡個一天就比較好清除了
有一種清潔劑叫做爐潔
雖然我不知道現在還有沒有在用
但以前速食店的鐵板都是用這個在洗鐵板的
強鹼性洗潔劑
摸到會很癢= =a
那我有玩過更兇猛的
之前在韓式燒肉店打工
店內用的銅盤
天阿真是慘不忍睹
畢竟客人不是每天在烤肉
焦的焦黑的黑
哪有那個美國時間去刷阿
我們都是弄鹼片
一大包用飼料袋裝著
乍看之下跟粗鹽差不多
但是恐怖的來了喔
只要皮膚去接觸到
馬上紅腫刺痛癢個不停
銅盤下去浸個一個晚上
不誇張隔天用水清清一沖就下來了
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