大家覺得~吃飯給小費的必要性是??

以前剛來美國都覺得~ 吃飯給小費有點不合理~ 而且是每餐必給
但是久而久之~也變成一種習慣~ 吃飯一個人最少都會放1塊錢小費
如果吃的多的話大概會算總價的%數來給~

然而現在自己在餐廳打工了~ 開始覺得.....小費很重要....
小費是服務生的命~ 表現的好客人就很有可能給你雙倍小費
就像我前天某一桌2個客人~ 給了我4元美金當小費 他們只點了總價14美金的菜
當場真是感動啊

雖然我知道在台灣很多地方只有比較高消費的餐廳會要付小費
但是我覺得服務生表現不錯~ 給點小費我覺得是可以的~
所以我想我回台灣的話~會有這種舉動吧~ 服務很好的我會給~

不知道大家的想法是??
文章關鍵字
我覺得這跟民族性也有差吧....
在美國,你覺得服務生服務的不錯,給小費好像是給他一種鼓勵.
但是在台灣有時候如果你給小費,服務生會覺得你輕視他而給他小費.
這個有時候讓我有點頭大吧.
有時候真的如果覺得他服務的很不錯我頂多說聲謝謝吧.
至於大飯店才會給小費吧
加上台灣人好像不太習慣給小費這種東西.
大概我們比較省吧(講好聽一點啦).
像我媽他們到美國,小費都會精打細算.
我都是最少一定給一塊.
我覺得民族性才是重點吧~
一隻禿筆舞出寂寞,一把鈍刀刻出性情
在美國也已經五年了
還是不太喜歡小費的制度
其實 小費就像是台灣的 10%服務費一樣
只是台灣都內含在你的總數裡
美國就是看你稅前的總額在自己加%,小弟在費城 中參10% 晚餐 15%
(是只在小眾的情況下,有些餐廳會在達到某些人數後 自動幫你加上去)
不過想想 其實小費這種東西 應該是客人對服務員的一種鼓勵哩
當然是在有好的服務 或是蠻適當的服務的情況下
要給多少 當然是遊客人決定摟
但是 我只是很想知道 在服務態度很差的情況下 還應該要給小費嗎
聽說 在餐廳的服務生的底薪都不高 通常都是靠小費來維生
大概雇主的用意是要利用這樣的機制 來刺激服務員提升服務品質吧
可是在這五年來的觀察下 給小費好像是一定要的事情
完全由不得客人來決定 儘管服務態度很不好的時候
曾經在紐約曼哈頓中國城裡面的某家賣上海湯包的餐廳
因為小費的事情跟對方起了爭執
基本上 那天的服務真的不算太好
要水要了4,5遍 才慢慢的送上來
上菜也是亂七八糟的
不諱言的說 那家生意真的不錯
就算人在多 保持穩定的服務品質也算是經營一間餐館的重要課題吧
然而 就在要付錢的時候 小費給了是少了些
就被唸說 給這樣的小費是在汙辱他們
心想 好吧 既然給少是汙辱 那不給就不算是汙辱摟
所以就請她們在把小費還回來摟
試問 小費是強制要給的還是看客人的意願?
如果既然覺得應該要給 那何不直接加在裡面這樣也不會有要給多少的紛爭
如果是看客人的意思 那就不一該跟客人說給太少之類的話吧
畢竟 那也算是客人對餐廳服務打分數的一種方式
相信大部分的客人 不會是一毛不拔的 只要是有好的服務的話
畢竟 花錢不代表就是大爺 但是 花錢 總是要得到應得的服務哩
尊重客人 也表示尊重自己的職業
當客人覺得有被尊重時 相對的 他也一定會尊重你的
畢竟 人真的是互相的 那一國人都一樣
的確 我朋友以前也發生過服務態度太差不想給小費的爭執問題

很多中國餐廳 或是韓國餐廳態度超級差 差到不行很難比喻

我朋友那次也是不爽給小費 只給了零頭 30CENT

老闆還問他未啥不給多點小費~~

超級不要臉的
其實我是覺得…
服務人員服務的我很開心…
無論餐點好不好…
我就會給他小費吧…
畢竟,他讓我享受到一頓愉快的餐點…
★這傢洗艾台玩啦!☆
被要小費是很討厭的事情,不過如果出國是都會給的啦。
最近去峇里島,老婆給的比我還大方.....

美國的國情和台灣不同,最近有一本翻譯書 『優秀是教出來的』,裡面作者就把『服務有價』的概念當成他所教育的班級的班規。
文山小藍謅記: http://thomas-lan.blogspot.com 癲癇進修劄記: http://nyepilepsy.blogspot.com

別叫我牛肉~ wrote:
的確 我朋友以前也發生過服務態度太差不想給小費的爭執問題

很多中國餐廳 或是韓國餐廳態度超級差 差到不行很難比喻

我朋友那次也是不爽給小費 只給了零頭 30CENT

老闆還問他未啥不給多點小費~~

超級不要臉的


偷偷跟在美國的各位大大說一個秘密
如果你覺得服務生的態度不好或是它的service有嚴重瑕疵的話
就只要給1 cent的小費,這樣子服務生就會知道了(有時候他會來問他的服務到底哪裡不好)
這是在美國時,在餐館打工的同學跟我說的

其實小費是一種對服務生的肯定(當然也是他們的薪水之一)
記得有一次跟同學兩個人去一間韓國餐廳
服務生的態度很積極,也常常來加水,問小菜還需不需要
加上當天心情不錯
最後小費給了30%以上

不過記得,小費不完全跟消費額有關
例如10個大人+10個小孩,消費額絕對比不上20個大人,但是善後問題通常會比20個大人麻煩.所以還是要體諒一下服務生的啦
出國也不一定要給小費
真的是國情不同吧
澳洲好像就沒有這種給小費的習慣
一個中文,各自表述

別叫我牛肉~ wrote:
的確 我朋友以前也發生過服務態度太差不想給小費的爭執問題

很多中國餐廳 或是韓國餐廳態度超級差 差到不行很難比喻

我朋友那次也是不爽給小費 只給了零頭 30CENT

老闆還問他未啥不給多點小費~~

超級不要臉的


可以回那位老闆:

Because you service sucks!

別叫我牛肉~ wrote:
的確 我朋友以前也發生過服務態度太差不想給小費的爭執問題
很多中國餐廳 或是韓國餐廳態度超級差 差到不行很難比喻
我朋友那次也是不爽給小費 只給了零頭 30CENT
老闆還問他未啥不給多點小費~~
超級不要臉的


有同感!!
東西不是頂好吃的(第一次去)
但服務態度差到不行...感覺吃完了就要你快點走
反正下次不會再進去,所以也不給小費 (H)
因為想牽著 Awen 的手, Max 開始用左手開車...
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