[美食][圖超多]DOZO居酒屋～精緻日式美食，燈光美氣氛佳

跟高中時期幾個許久不見的朋友約在台北吃飯，雯子推薦了一家日式居酒屋，地點在華視附近

附上網址http://www.dozo.com.tw/

由捷運國父紀念館站4號出口往華視走，很快就看到招牌，不過卻沒看到門？？不用懷疑，這是一些BAR常見的設計，用力給他推下去就是了

進門後會看到另一番天地，上走道設計得像是伸展台一般，還有空間區隔的作用，地板上還投射著DOZO的LOGO勒...

一片低調的空間，搭配熱鬧卻不吵雜的音樂，把氣氛營造的很適合聚會

中央那盆紫色櫻花插花氣勢驚人，令人不得不多看幾眼

我們的位子是大眾池...啊，是大眾區，往二樓還有包廂區跟VIP區

好了，我知道大家還是想看看菜色如何，上菜前先來個啤酒漱漱口

要啤酒是吧？兩公升啤酒來一壺....救人喔，這麼大一支，看雯子她姊雙手交握，一副讚美主模樣

沙拉...甜蝦海藻蘿蔔沙拉

生蝦只要新鮮，就是甜的啦，搭配海苔、蘿蔔絲以及特製日式沙拉醬，非常開胃

鳗蒲厚蔥燒玉子，帶有淡淡甜味很鬆軟的煎蛋，像是蛋糕一般，中間夾著鰻魚

強力推薦的「蝦卵鮪魚酪梨塔」，搭配著烤得脆脆的土司麵包與沙拉醬，在口中形成非常複雜的味道，有蝦卵的鹹、鮪魚的鮮和酪梨那種滋潤的口味，為什麼...為什麼...要讓我吃到這麼好吃的東西，以後吃不到怎麼辦

綜合刺身就不用多做介紹啦，有鮭魚、鮪魚、腐皮以及少見的生鮑魚喔！

再來個起司爆漿可樂餅，咬下去還真的會爆漿喔！因為裡面充滿著濃濃的起司與洋芋泥，外面是酥脆的麵皮，沾著醬料真是讚！

卡哩卡哩炸牛蒡，果然是名不虛傳，真的是脆到卡哩卡哩的，沾著蜂蜜芥末醬，令人一根接一根停不了，也多喝了好幾杯

日式香汁炸雞，看起來是很一般的炸雞塊，厲害的是咬開後裡面還有保留肉汁跟肉的嫩度喔

爆大烤飯糰，真的是很大一塊，送上來時，上面的柴魚片還不停著跳著舞，大夥兒看了許久才動手將他四分五裂

切開來裡面有鮭魚鬆與蝦卵，難怪口味比較重一點，飯糰底下的鍋巴已經混著濃厚的醬料，吃起來很紮實

原本點的菜只到此為止，但是大家還是意猶未盡，何況啤酒只喝了一半，於是繼續上演下半場嘍！

串燒七味香蔥雞，下次烤肉時也可以來試試用七味粉夾蔥來烤肉，應該不錯

鱈魚肝佐橙醋，日本料理中的魚肝也是一絕，沒有臭腥味，但是有濃厚獨特的腥味，搭配洋蔥醋汁與蘿蔔泥正好平衡了一切

韓風石鍋拌飯，這道拌飯在上桌後會由服務生快速將飯拌過後，把飯壓在燒得火熱的石鍋上，變成一道鍋巴飯

魷魚七味燒，這條魷魚上桌時的樣子還真是可愛，而且又有我最喜歡的蜂蜜芥末醬，QQ的口感與檸檬的酸在口中久久不散

到這裡我們都已經快飽到不行了，沒想到又來一記「雞肉咖哩烏龍麵」，卻又把大家的食慾喚醒，濃厚香醇的咖哩與彈牙的烏龍麵條真是絕配呀！

酒足飯飽...兩公升的啤酒也在最後一次乾杯中落幕，只剩下細緻的啤酒泡沫留戀在玻璃上，久久不散

日本人喜歡在櫻花樹下聚餐喝酒，就如同今日的聚會，就在這紫色的櫻花下劃下一個完美的句點

真心推薦這家日式居酒屋，不過價錢偏中上，畢竟地段好，氣氛佳，做工精細，算得上是物有所值，是一個可以讓賓主盡歡的好地方