韓國人作的泡菜(這應該毫無疑問)
印度人烤的麵餅(咖哩的話東南亞國家都有，各國口味不同)
越南人作的牛肉河粉(但聽說最好吃的店是開在澳洲，因為牛肉品質的問題)
廣東人煲湯技術
日本人吃魚的技術
台灣呢？想來想去
台灣的食物精髓應該就是料理動物內臟的功夫吧
如果要說單一料理的話 我認為麻辣鍋比較有特色
可以作的比大陸的好吃
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