職業婦女如何兼顧小孩晚餐?

煮一鍋咖哩,用保鮮盒分裝
分裝就不用整鍋加熱,每餐取一盒單獨加熱就好
第一餐配飯吃,第二餐配麵吃,第三餐加水煮成湯,燙個水餃變咖哩湯餃⋯
紅燒牛腩也不錯,這類有湯汁又禁得起燉煮的料理都很好運用
西式一點的像羅宋湯、奶油燉菜也都可以
煮個通心麵加進去,超好吃!
或者加白飯煮成燉飯,小孩也超愛的
有空可以多看看食譜,我個人就很愛煮大鍋料理,一鍋可以餵飽整家人
電鍋、壓力鍋、豆漿機是職業婦女的好幫手,
等待的同時還可以抓寶寶去洗個澡, 不用顧爐火,無油煙料理又健康
(唯一注意的是內鍋材質, 有304不鏽鋼可選)
市面上有很多電鍋、豆漿機、壓力鍋食譜, 每餐只上兩菜一湯, 其實也能常常變換菜色

版媽只要前一天睡前先處理好食材, 下班後在接小孩前花個15分鐘, 把食材放進機器裡,
(我通常一次會用兩種, 多機同時工作, 接完小孩回來就可以開機驗收了)
唯一需要媽媽親自動手的大概就是炒了吧,
炒:前一晚先把菜洗切好放保鮮盒冷藏, 回家開火拌炒一下就可上桌了

如果有預算也可考慮水蒸爐, 可烤可蒸可微波, 只要把食材放入就一鍵搞定了,
不過價格不親民倒是~
幼稚園會準備給安親班的小學生吃

樓主問一下幼稚園,應該是有的,這樣孩子也不用那麼晚才吃
哇系小花 wrote:
職業婦女如何兼顧小孩...(恕刪)
挖~今天聽美國朋友回台準備晚餐+接小孩+做家務
直覺這媽媽是變成超人了嗎?

原來這話題裡面~每個媽媽都是超人阿!!
訂閱來學習!!
可以在假日先準備好 (洗/切)
通常禮拜一跟禮拜二可以吃到比較新鮮的菜色
禮拜三就吃外食 順便在準備新鮮的蔬菜
那麼禮拜四五就可以吃到媽媽的愛心
以簡單方便為原則
大菜在禮拜六日(例如 燉牛肉/滷豬肉等等)

還是以媽媽可以負擔的狀況下為主!
如果媽咪太累 或許可以請婆婆或者自己的媽媽代勞
真的不行 可以請煮晚餐的阿姨幫忙

我的廚藝真的也不好...
但是 看到自己煮的飯菜 至少比較不會那麼重口味
乾淨跟健康 感覺就不會那麼累了...

我們一起加油吧
職業婦女~
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