yiuboch wrote:你好~聽起來感覺...(恕刪) 粥悶起來是很稠...沒有什麼問題...我家的DD 也差不多在六個月時開時吃粥的...其實確確時間我也有點忘了...不過我家DD對配方奶向來都不太喜愛...所以只好辛苦DD的媽咪囉...至於需不需要再磨成泥哦...這點我想因人而異...如果米粒放少一點...沸水加多一點...這樣每一粒的米粒都會在飽滿的狀態下...而且還有很多米糠可以飲用...您就試試看吧...
昨天買到SK3000,今天去買米測試看看是否真的能生米煮成熟飯:測試方法:洗一小杯米,放入杯底(目測約1.5至2公分,半個小指頭高度的米)倒入2/3杯滿的熱水,從12:30悶到15:00結果失敗,煮成米飯約半杯,但米都半生不熟,米心是硬的無法入口.把多餘水倒出瀝乾後,用瓦斯爐燒滾水再度倒入SK3000杯中至九分滿,從15:30再度悶到17:00,打開檢視米飯膨脹到2/3杯大小,米心仍然沒熟無法入口.最後是倒出來到鍋子裡加入一杯水後以瓦斯爐煮滾五分鐘後成粥才能食用.個人心得結論:用開水悶了兩次,總時間超過三小時都無法將一個手掌那麼少的生米煮成熟飯了...要不然就是我買到仿冒瑕疵品,(我買到的是樓主照片的摺疊式湯匙款,但是搜尋到另外一張照片是伸縮湯匙款)要不然就是樓主的標題有誇張網路置入行銷文的嫌疑.總之SK3000沒有宣傳的那麼神奇,拿來保溫煮好的粥是OK啦,要把生米煮熟我覺得就有點扯...以上把親身實驗的真相報告出來平衡報導一下.給大家參考.
不好意思...我不是行銷人員...只是一位小寶寶的老爸...當初是寶寶的媽咪在找副食品的用具才找到這款...所以我也沒有必要去置入行銷...況且我也不販賣這個東西, 只是想與其它老爸老媽來分享罷了...您一句置入行銷的大帽子真的太沈重....其實我家也試過用其它日系的品牌來製作"生米煮成熟飯" 結果都是成功的...真的不知道怎麼會有這種情況????? 加上我同事當初也一起團購了 19 瓶, 個個都是滿意它的方便...而我自己的做法很簡單, 如果您還是一樣失敗...那真的可以詢問一下廠商囉...1. 米約 1/3 杯 (大同電鍋的量杯)2. 水一定要是煮沸的滾水, 不是熱水瓶裡的熱水...因為溫度不夠高3. 食物罐要先倒入滾水約 1/3 瓶後, 蓋緊瓶蓋, 稍稍搖晃一下, 讓瓶內溫度升高, 再將其瓶內水倒掉4. 接下放入洗淨的 1/3 杯米, 再倒入滾水加滿至瓶口, 關緊瓶蓋等 1.5 ~ 2 小時後, 再打開( 這時會聽到 嚗 一聲) 代表裡面的空氣跟溫度都是到蠻高的溫度5. 用隨瓶附的湯匙, 即可食用...您可以再試試看...如果再不行, 就拿去退給廠商...我想 Thermos 的店家應該會幫妳這個問題才是...
本日第二次實驗:米的分量:膳魔師杯蓋的1/2料理方法:米洗過後倒入杯內,加熱水瓶的90度熱水浸泡並預熱杯子,3-5分鐘後倒掉預熱用熱水並倒入用瓦斯爐燒滾之沸水,倒滿至杯口處下緣以蓋上時沸水不溢出為準.然後從中午11:00等到12:30,一個半小時.結果:很成功,成為濃稠度很高不會水水的粥,米心也完全煮爛,很可口.上次失敗的原因檢討:1.可能是米放太多了,只要半個杯蓋的米就夠了.如果喜歡喝稀粥的還可以米還可以再放少一點.如果是要煮成像7-11賣的可以用喝的粥,估計米量下次抓1/3杯蓋應該就夠了.沒有想到這麼省米,我買一小包79元的米天天吃大概可以吃一個月吧2.水量不夠,我上次怕溢出來所以水只加了2/3,應該水要加滿才對,米對於水的吸收比例超過我意料之外.因為記得以前電鍋煮飯的時候水只要比米多大概淹過手掌的程度而已,沒有想到用悶燒杯才一點點米,水居然要加滿.3.水溫不夠.上次沒預熱杯子,水也是用開飲機的水,不是煮沸的,這可能也是失敗的原因之一.4.上次米沒有泡水就直接悶了,這次有泡熱水兼預熱約3-5分鐘.以上是詳細的失敗經驗和修正之後成功的方法,提供給大家參考.我個人現在也十分推薦sk3000,謝謝angelines45兄不吝指教和心得分享.接下來研究的方向是1.如何抓到煮出乾飯的比例,2.還有如果先放切好的皮蛋瘦肉等配料是否就可以悶出皮蛋瘦肉粥等等不同料理...