房貸問題請教!

我與室友共同購買一間新成屋
貸款80%、自付20%

銀行是代銷約到現場談的
現場有提及一間房不能兩個人辦貸款
因此決定由收入較穩定的室友辦理房貸.

由於個人只持有50%所有權,所以優惠利率也只有房貸的50%
另50%房貸 須依照浮動利率.

從開始辦理房貸後已近三週
現在銀行說要我的扣繳憑單
室友說"銀行方面"叫我們做互保
說是資料送上去有問題 叫我也必須提出所得證明

為什麼這些流程、問題當下都不講清楚!
大家辦理房貸時也是這樣嗎?