自從上次跟學妹家的電器行買了牛頭毛竹腳墊中砧板後,百貨訂價980左右,Y拍大約賣550,家電行只賣330,後來我就不去百貨公司買牛頭了,你可以去家電行問問吧,他們可以幫你叫貨的(我看過一整本牛頭的目錄,只要你有喜歡的型號,他們都可以叫貨)...PS:我直到那時才知道,原來家電行不只賣家電耶,連鍋子跟刀具都有,實在太小看家電行了......
鐵鍋/鋼鍋/奈米鍋....除了塗層鍋之外=====>養鍋!養鍋!!!上面的圖片就是在養鍋的步驟吧!這篇養鍋還不錯~可參考!http://lillylin1030.com/blog/index.php?load=read&id=90正確使用鍋具~不用花大把銀子!我的那個大賣場買的1千多炒菜鍋~也是這樣養過~每次都還很好用!
我覺得牛頭牌的很好用,不過如果是從鐵鍋跳到不銹鋼的,習慣要改一下,鐵鍋的大火,大概不銹鋼鍋中火就可以了。熱鍋後用中小火,作借油借水的料理,不銹鋼鍋還蠻好作的。給一個別人的聯結,給你參考。這個聯結不是我的,不過是覺得蠻實用的資訊。
如果是要不沾鍋,就買特福的吧~~不沾過壽命短,一年換一次不心疼~~至於炒鍋我是買鹅媽媽亨利炒鍋~~本來想買牛頭牌的,但好用的都要5-6千元至於超市牛頭牌百樂系列的不好用考慮很久就在5月母親節前夕買了鵝媽媽用到現在覺得蠻不錯用的~~人家說用不鏽鋼煎蛋會沾鍋,我都不會沾鍋身沒有卯釘,不卡垢很好清洗只要一炒完菜立刻洗鍋,污垢幾乎都洗的起來我用這鍋很少用菜瓜布我都用一般洗碗布洗就可以了不過我有在保養鍋子我若炒青菜我都沒用清潔劑,只用清水洗除非炒肉類我才會用少許清潔劑清洗不繡鋼本來就有去除異味的功能所以不要擔心會留味道在上面~~至於鐵鍋是很好用,但要勤勞保養我是很懶的人,所以不適用鐵鍋~