浴室翻修造成樓下與隔壁漏水的處理方式?文長

各位大大好，小弟在此有一事想求助於各位!(若嫌文長可跳到文底有精簡的問題)

我住板橋的舊公寓4樓，屋齡約20年的房子了，家中原本的浴室殘破不堪，磁磚掉落，馬桶不通，臉盆支架嚴重生鏽等狀況都有，可以說是堪用的很極限了，就在約5個月前我的母親找了個水電老師傅來做大規模整修，整間打掉全換管路的工程，很可惜的我的母親一直以來都很信賴別人而且生活常識不足，所以並沒有立下契約，連價都沒
殺。

原本以為老師傅技術純熟經驗多，沒想到老師傅可能因為年紀也大了(約6X歲)做的不是很好(註)，重點是完工後約一~二天，我們家樓下天花板漏水，對面牆壁滲水，第一次請師傅回來檢測後發現是熱水管沒有纏好，於是重新補強。

之後約隔一~二天樓下漏的更嚴重，此時去電老師傅那裡，老師傅一附不耐煩並推三阻四的不想處理，甚至還要我們自己找到原因在叫他去，後來因為我們一直打給他他還是很勉強來了，經過檢測後，把埋水管的地板敲開後發現原來他在處理第一次熱水管時不慎把冷水管也敲破了，於是又重新換管，之後樓下便沒有在漏水，但對面依然還是有牆壁滲水的狀況，但老師傅他認為不是他的工程有問題，但對對牆壁滲水確實是他施工後才發生的，我們請他去跟對面鄰居解釋，他用他自己的說法解釋的很合理，畢竟我們都不懂也只好聽他說的算，此事到此告一段落

一直到今天完工約4個多月，樓下又漏水了，而且跟之前的漏水狀況一模一樣，因為離完工有點時間了，老師傅一定會不肯來處理，並會推三阻四，且之前經驗他收到錢後態度大轉變，叫不來問不到敷衍推託。

想請問各位前輩大大，遇到類似的家庭水電工程的糾紛，有什麼管道可以申訴的呢?或是有什麼方法可以用自己先處理?(例存證信函?)

第二段的(註)，依照後面來裝熱水器的師父說他管路偷懶亂配，冷熱水管方向配錯，因為現在是新式的熱右邊冷左邊，他在裝修時應該是不想換方向因為這樣很麻煩，所以依照我們原本20年前的設定冷右邊熱左邊來裝，造成後面施工的人很麻煩，想說後面不是他要做就這樣偷懶這種心態真的很糟。之後兩次的修補敲敲打打，一點處理的誠意也沒有，新鋪的磁磚缺角的一堆，地面挖管的高度不平，馬桶裝設太靠牆壁水箱蓋蓋不起來居然用硬擠的，總之有非常多的小細節很亂搞，不過那都不重要了只是想要把現在後續的是處理好

小弟描述的地方一定有很多不完全，或缺少很多關鍵的事情，在此也煩請各位前輩大大多發問指導，小弟對各個回文的人必深感謝意!

!!!!請問各位大大，面對家庭水電工程的施工連續2~3次都發生漏水的狀況，但時間已經約5個月了，而且師傅態度不好，不想處理的狀況應該如何處理，有何管道可申訴