如果要改裝廚房,你們覺得最需要注意的是什麼?

家裡廚房最近要改裝,之前有人分享寶爺煎牛排的影片
我發現好的排油煙機對開放式廚房真的好重要(已筆記)
請問各位大大除了排油煙機,改裝廚房有什麼需要注意的地方嗎?
1.安全

2.清潔便利性

3.多少空間做多少規劃,不要硬塞.
其實要看你們家的使用需求耶~
像我家是找櫻花做整體規劃,雖然空間不大
但是使用的廚電、廚具和動線、收納都規畫得很好
料理起來很輕鬆,我家平均每天開伙一次,每天使用時間約半個多小時
用了兩年多,廚房還是看起來跟新的一樣,非常好整理

Tranav wrote:
家裡廚房最近要改裝...(恕刪)

插座要安全,要夠用............
卍 高築牆,廣積糧,緩稱王 ~ 朱昇 卍
我的看法
1.動線規劃(取菜>洗菜>切菜>炒菜)
2.空間(水槽、備料區、電器區)
3.洗碗機(做菜和家人吃飯是一種幸福,把東西都丟進去洗,不用家人和自己洗油膩膩的餐具是種享受).
我只有想到電器跟洗碗機要放哪。
電器櫃的話要注意蒸氣問題,而洗碗機真的太好用,沒空間內嵌的話,桌上型也很好用,必備。
有沒有需要多牽220v的插座也要先想好。
我建議,預留220v的插座非常有必要,大功率的烤箱或IH爐都有可能會用到。

Tranav wrote:
家裡廚房最近要改裝..
我發現好的排油煙機對開放式廚房真的好重要.(恕刪)

開放式廚房記得加玻璃門區隔
煎牛排油煙比不上我熱炒宮保雞丁10分之一油煙
如果常常油炸或者煎魚、牛排、高溫熱炒那些容易有油煙的料理,的確要注意排油煙機的選擇
搭配好一點的瓦斯爐,可以縮短烹飪時間,也能讓廚房維持清爽
建議你可以去櫻花廚藝生活館參觀一下,我覺得很少人知道,但他們整體廚房做得不錯
廚房動線與油煙.
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