不過買房加裝潢真的直接讓預算封頂,廚房家電部分我卡在預算,一開始只先買了冰箱和電子鍋。正式入住前幾天,朋友問我缺什麼入厝禮,我想起平時加班回家需要快速熱熱超商便當,就隨口說:「那送一台微波爐好了!」
結果過幾天收到這台 禾聯 HERAN 25L 電子式燒烤微波爐 (型號:HMO-25MDE1T(G))。

原本看到「燒烤微波爐」這幾個字,我心裡稍微驚了一下。 因為我是第一次用這種「複合式」的廚房電器,在我的刻板印象裡,這種把微波和燒烤結合在一起的機器,體積應該會很大、很佔位置,而且操作面板可能會像飛機儀表板一樣複雜,很怕擺在我的無印風電器櫃上會很突兀。
結果開箱後發現比我想像中好很多,直接上圖:

外觀走的是全黑鏡面設計,搭配微電腦的觸控面板,沒什麼複雜的凸起旋鈕,平整度做得不錯,擺在木質調的櫃子上視覺挺乾淨的,沒破壞我家的裝潢質感。

體積部分也算是有驚豔到,原本以為會多大台,結果跟一般家用的純微波爐大同小異,但裡面空間有到 25L。畢竟身為一個小坪數預售屋的屋主,廚房檯面空間珍貴到不行。如果分開買純微波爐跟烤箱,我檯面直接被佔滿。這台直接「1+1>2」,這點對我來說算蠻實用的。
打開內部看,除了基本的微波玻璃轉盤,配件裡還有附一個專用的高腳燒烤架。平時不用時我就直接疊在裡面,不用另外找地方收納還算方便。

我也有上網查了一下這台的行情,市面上如果是日系大牌或進口品牌的微波燒烤爐,容量做到25L的,價格動輒都要接近萬元甚至破萬。禾聯這台看了一下網路上同個預算級距內,通常只能買到那種轉鈕式的純微波爐,這台卻有多段火力跟獨立燒烤管,性價比算沒啥好挑惕了,很適合我這種剛交屋預算吃緊的人。
目前因為廚房調味料還沒進駐完全,這幾天加班回家,我主要是拿來加熱在超商囤的冷藏便當。
過去在舊家或公司用傳統微波爐,常常遇到外面燙死、裡面還是冰塊的窘境,或是懶得退冰直接微波也要用超久,中間常常沒熱。這台用了幾次,它的微波出力平均度還不錯,加熱完便當受熱蠻平均的,沒有外乾內冰的狀況。上面還有內建 6 道智慧菜單(爆米花、馬鈴薯、披薩等)跟解凍功能,看了一下說明書設定蠻直覺的,應該不難上手。
翻說明書時我還發現一個對懶人超友善的功能定「多段烹調」,也就是把「解凍+微波」或者「解凍+燒烤」這兩種不同的加熱流程一次設定完!像我從全聯買回來的冷凍肉品以前都要先守在旁邊等它解凍完,嗶嗶叫了再跑回廚房切換模式按加熱。現在用這台直接一氣呵成設定好,它解凍完就會自動無縫切換去料理運作,這中間我就可以直接走開去換衣服洗澡,完全不用在廚房罰站等它,超省時間。
另外還有一個我超喜歡的!也是一般微波爐比較少見的「記憶設定」功能,一次可以記憶三組常用設定。像我自己平時有一些最常用的特定檔位跟時間偏好,甚至連前面提到的「解凍+微波」這種複雜的兩步驟設定,都可以直接記錄在數字快捷鍵裡。以後加班回家累得要死,直接把食物放進去、按個快捷鍵就啟動了,完全不需要每次都在那邊重新按火力跟時間,對金魚腦或追求極致快速的社畜來說真的好讚~

說明書裡面還有提到這台有個功能滿酷的,叫做「複合微烤」

是用面板上有個「微烤烹飪」的鍵,按下去螢幕會依序顯示 "C-1"、"C-2",它是微波和燒烤同時進行。
我爬了一下網路上微烤烹飪的懶人料理,用這種功能的好處是如果單純用微波,有些肉類洗出來會濕濕水水的,但如果只用烤箱,厚肉中間又很難熟。
如果「微波+燒烤」同時動有加熱更快的效果,等於是微波在裡面幫忙把肉弄熟、鎖水,上方的燒烤管同時在外面把表面烤酥。有看到幾道很熱門的懶人食譜,像是日式照燒雞腿排、焗烤起司花椰菜,或是馬鈴薯、地瓜類的菜單,直接切塊加起司用複合模式去烤,裡面會變得很鬆軟,表面起司還會焦香牽絲,看起來是挺讚的。
雖然本人不太會料理,但這種程度好像真的沒什麼難度。這幾天工作太忙只能先靠超商便當續命,打算等週末有空,再去全聯買個雞腿排跟起司回來,實際測試看看這個功能!
因為是第一次用這種電器,不知道在使用上有沒有跟一般微波爐比較不一樣、需要注意的地方?或是有什麼隱藏用法嗎?請教一下各位生活大師




























































































