前幾天在地的朋友問我有沒有興趣去看看北京的傳統小吃街，想想來這麼久了，還真的沒有體驗過所謂的傳統小吃，所以就在朋友的帶領下，來到了人擠人的地鐵一號線王府井站。地鐵一號線在下班時間真的是地獄，根本是擠到完全無法動彈的境界，連要到月台都要擠很久。不信？下面有影片為證！
按這裡檢視外部影片 (按這裡在新視窗中開啟影片)不管怎樣，總算是無事生還平安來到王府井了！王府井地鐵站c出口一上來就是有名的北京飯店，如果來北京自助旅遊的朋友，可以考慮在這邊落腳。不但交通方便，鄰近故宮與前門大街等景點，一旁就是王府井步行街，晚上非常的熱鬧喔！
王府井大街北起東四西大街，南至長安街，是北京最有名的商業區之一。據說是明代這裡修起了十座王府，稱為十王府街，到了清代廢十王才改稱王府街或王府大街。再加上這裡還有水井，因此而得名。王府井大街有高密度集中的大型商場、賓館與各種專賣店，非常熱鬧。地下一層的老北京一條街更是各家傳統老店的集中地，改天再好好來這邊晃晃跟大家分享。
王府井大街中間一段從金魚胡同到東單三條路段被規劃成步行街，這邊是禁止車輛進入的。王府井步行街還跟巴黎著名的香榭裡舍大道結為姊妹街，不過感覺沒有香榭大道那麼整齊悠閒。王府井步行街這已經是觀光客必到之地了，人潮湧湧，外籍遊客幾乎都會來這邊朝聖一下。在非假日的用餐時間，人還是多到暴。
在人潮中奮力往前鑽動，終於來到了今天的目的地～王府景小吃街了！王府井小吃街是北京及中國其他各地風味小吃的集中地，位於王府井大街好友世界商場的南邊，小吃街內有店舖跟攤位大約有百來家，包括北京及各地特色美食、旅遊紀念品、民間工藝品的集中市場，也是來北京的遊客們幾乎都會來的景點之一。
剛進小吃街立刻就聽到遊客們的尖叫驚嘆，擠進人群內看了一下，邀受！在北京其他地方也常見到的小吃烤串炸串，怎麼在王府井小吃街賣的就這麼特別啊！除了常見的雞肉、牛肉跟羊肉外，竟然還有蠍子跟蟬蛹口味的金蟬串.....難怪會引起遊客們駐足拍照跟尖叫啊！
可不只這一家賣這些嚇人的炸串，整個王府井小吃街內有很多攤位都賣這些少見的炸串啊！看看隔壁，竟然還有海星跟海馬。海星能吃嗎？吃起來是什麼口感啊，光想就起雞皮疙瘩，不知道有沒有朋友吃過，可以分享一下心得跟感想？
剛擠到前面去時因為初見的震撼還沒有相當留意，後來定神看了一下更震驚了。媽呀！那些蠍子還是活的耶！！串成一排一排的蠍子，六隻腳跟鉗子、尾巴都還一直在動，是活生生被串起來的！看的我全身寒毛都豎了起來，趕緊離開，免得晚上睡覺做惡夢，哈哈。
我稍微錄了一小段的影片跟大家分享，先聲明，怕這些蠍子毒蟲等小動物的朋友就別看了，省的造成心理上的不適。
按這裡檢視外部影片 (按這裡在新視窗中開啟影片)越往後走越可怕，不只前面那種活跳跳的小蠍子，連另外那種黑色殼的大型蠍子都有在賣，仔細看旁邊還有蜈蚣啊！雖然神鵰俠侶裡面洪七公跟楊過吃蜈蚣那段把蜈蚣說的比蝦子還美味，但是要我吃，那還真的是辦不到，我沒那勇氣啊！
蟬蛹跟海馬....，不過一旁出身河南的同事竟然說蟬蛹很好吃，他們以前很常晚上去抓這種還沒羽化的蟬蛹炸來吃，美味無比。呃，說實話，聽到他說的那麼詳細，我還是一點都沒有勇氣去嘗試。想到前一陣子有科學家建議吃蟲救地球，我還寧願直接吃素就好了。
好啦，人都來到這邊了，看到這麼稀奇的東西，不嘗試怎麼可以？台灣人當然要展現一下台灣人的氣魄！所以不囉嗦，我立馬點了兩串....羊肉串跟牛肉串！拍謝，我真的無法鼓起勇氣去嘗試那些東西。
不過這種鐵板煎的肉串，非常非常的油啊！吃完後的感想還是烤串好吃些，也比較不會那麼油膩。
另外小吃街入口段主賣一些可以快速打包方便帶走的小吃，除了烤肉串，還有糖葫蘆、茶湯、椰子汁等等，這些攤位裝修風格和圖案統一是傳統古典裝修，頗有懷舊的民俗風味。這邊的糖葫蘆真的很有趣，什麼水果都可以拿來做糖葫蘆，連鳳梨口味的糖葫蘆都有。
小吃街的一條小巷，這邊有著中國各省的著名美食，包括山西刀削麵、北京的爆肚、四川的麻辣燙酸辣粉、江南荷葉麵店裡以及雲南的過橋米線、鍋貼小籠包等等，不用踏遍廣大的中國，就能享用道地的各省美味佳餚。
奶油炸糕，這個生意很好。我本來也想吃，後來看到他櫃子裡的成品，還有油炸的過程，一整個覺得很像很油膩，就沒敢嘗試了。但是真的很多人來買，現在想起來有點後悔。
金絲卷餅，這個就跟我們台灣的春捲很像，也是包上大量的青菜，但是最後會放到鐵板上去加熱一下。味道還不錯，一整個感覺就是在吃春捲。
小吃街內的一側牆上還有一篇萬壽無疆賦，據說這萬壽無疆賦是當年清朝康熙皇帝在皇太后六十大壽的時候親筆所寫，看起來....康熙的字也寫的不怎麼樣，哈哈。
土耳其烤肉，這個我剛來的時候在我們小區旁也看過幾次，一直都不知道啥叫土耳其烤肉，後來才發現原來就是台灣的沙威瑪。這個在北京還蠻常見的，只是沒有跟台灣一樣用熱狗麵包夾，是用北京當地的麵食饃饃來夾，就直接叫土耳其肉夾饃，很有趣的名字。
秋天到了，北京附近懷揉的特產也開始出現囉～糖炒栗子。北京這邊的郊區懷揉是有名的栗子產區，懷揉的栗子跟天津甘栗不同，比較沒有那麼甜，但是體積很大。一到產季，北京很多路邊都會有小攤販直接手工炒栗子來賣，價錢也很便宜。之前在台灣客在北京生活趣聞～有趣的水果這篇分享中也有分享過懷揉的栗子。
王府井小吃街這邊也發現熟面孔了，日船章魚小丸子！本來想買一盒來懷念一下，不過排隊買的人還真不少，懶得等就沒有買了。
另外一條巷子，裡面也是各省特色小吃，還有滿滿的人潮。天呀！如果是六日的晚上，不知道人會多到什麼樣子。
王府井名字的由來之一，王府古井。曾被湮埋的水井在1998年整修道路時重見天日，就位於步行街北端這個巷子裡。據說以前的北京老百姓打不起井，一般的井裡湧出的水都是苦澀的。而王府街旁這口井的水質遠近聞名，是優質甜水井，王府井的地名也就這樣產生了。現在這口井裡還有水，目前就是供遊客觀賞。
這個攤位很有趣，傳統藝術吹糖，老闆除了技術好之外，特愛上鏡頭，會很大方的面對相機讓遊客拍個過癮，相當有趣。招牌上寫著糖人孔，應該就是孔老闆吧？就算在創作的同時，如果看到相機的鏡頭，他也會定格然後面向鏡頭讓你拍個過癮，非常熱情。
再往前走，古井食樓這家店鋪也相當有趣，他的二樓是個空中戲臺，每天晚上都有國劇伶人戲曲的表演，京腔京韻，更顯出王府井小吃街所蘊含的傳統文化的特色。
傳統文化的國劇表演，吸引很多外國人駐足觀賞與拍照。聽說如果你有興趣，還可以粉墨登場。不過我想應該沒有什麼人敢上去表演吧，哈哈。
樓上的戲曲表演部分，也同樣錄製了影片上傳到01跟大家分享一下。
按這裡檢視外部影片 (按這裡在新視窗中開啟影片)這家祖傳李二爆肚相當有趣，門口有個扮成古代店小二裝扮的男子喊出京味十足的吆喝，聽起來的發音非常特別。大概聽起來像是吃～～啊 爆肚（度那個聲音很短，幾乎是短氣音了），別家都沒聽到這樣的吆喝。我駐足多聽了幾次，引起他的注意，好像感覺拿相機拍照不進入用餐的這個人很怪，呵呵。
至於什麼是爆肚，看一下這照片就知道。爆肚是一種北京風味小吃中，是把新鮮的牛肚或羊肚洗淨整理後，切成條塊狀，用沸水爆熟。一般我們講的料理技巧『爆』，多半會想到新香料加上高溫的爆炒，至於爆肚其實就是川燙而已啦！所以是很清淡的。
除了南北各地小吃外，王府井小吃街也販賣大量的紀念品、當地特產跟有趣的小玩意兒。攤位極多，賣的價錢也都參差不齊。記得一件事，絕對要殺價，還有買了就別到處比價了，不知道自己買貴了總比知道來的快樂些，哈哈。
突然看見寶貝了，幾個賣古物的攤位都有蛇腹式的底片機耶！我稍微問了一下，賣的人都說還能用，價格也都還不算貴。不過我真的怕買到地雷，所以不敢買，等等買回來發現不能用就糗了。好啦，我承認就算能用我也不會用。
第一次來到王府井小吃街，感覺真的是蠻新鮮的。吃喝玩樂各項都有，也能品嚐到中國各省的風味特色餐點。加上周邊王府井步行街，以及鄰近的教堂、前門大街跟故宮，是一個相當值得來看看的景點喔！
