洞爺湖的壽司：〈寿し処 あい川〉串燒店一平的斜對角

在洞爺湖周邊，《寿し処 あい川》就在《味の一平》的斜對角。位置不算顯眼，卻常有熟門熟路的當地人與旅人前來。我跟我老公試吃完串燒還有點餓就來吃!不過那時都快打烊了!!






🍣 壽司的核心：新鮮度與細膩刀工

〈あい川〉的壽司不走花俏路線，而是讓食材自己說話。
坐下來就有阿姨給熱茶~ 雖然一樣語言不通但他們也是有中英文菜單 ， 上菜速度很快~







我們只簡單點了北海道海膽/北寄貝/鮭魚握壽司，海膽口感很順真的很好吃
我最喜歡他們的醋飯!粒粒分明~
雖然品項不多，但是新鮮、美味，值得品嚐。
很可惜去的時候比較晚了 東西沒有很多
如果有機會會想再去一次!!