月底要到美國出差一週,由於是第一次去美國,關於小費問題爬了些文,大概也有些概念了。不過看到下面這張單據,有些搞亂了...(轉自http://blog.benck.tw/2012/05/how-to-tip-in-the-us/),原作者如有看到覺得不妥,請告知刪除。看其中已有一項約總金額18%的小費(Included Gratuity),可是下面怎又有一行外加Tip的欄位。這是代表什麼意思?如果再填,那不就是給2次小費?麻煩知道的人指導一下,感謝!
如果這個服務員服務得特別好,讓你很滿意,你想多給,就在帳單 Additional Tip 那邊填你要多給的錢,下面就是再填入總額。18%並不算多,行前我是被告知大約 20%左右。假如像這張單子,小費已經硬加在裡面了,你也可以不給,就直接簽名走人。但是曾有人提醒我,最好自己在那一欄用筆"劃"掉,省得被不肖服務生竄改,自己填入數字。由於刷卡有匯差的關係,若金額比較大,小費我以前在國外多是給現金的方式。也就是刷卡完了,小費自己算好在簽完帳單後,把小費放在帳單中,交給服務生。其實我也認為服務生會比較喜歡這樣,因為是現金,可以直接收了。以前去美國探親,被請吃飯,主人小費給了近25%。我問不是約 20%嗎?主人說,不一定,有些高級餐廳會要求更多些,因為提供的服務比較多,譬如我們這一堆人中有小孩,他們服務生幫忙拿嬰兒椅、嬰兒餐具等等多的服務,那你就得多給了,譬如此類。所以在美國小費真的挺可怕的。
不要給那些貪心的服務生唬了. 小費既然已經加在帳單上, 後面再來一個 tip 根本是唬觀光客. 這種情形在觀光區偶爾會碰到. 一般並不常見. 他們有時候會看人行事. 如果看出你是國外來的, 服務生會自動加小費在上面. 點菜時心理自己估算一下. 拿了帳單看看對不對. 不要忘了把 8% 左右的稅也算進去. (各城市都不同).如果小費已經加過, 你也不必客氣. 一毛都不用多留. 記得把空欄劃掉.最後回到這張帳單. 說是 18% 的小費, 其實根本是 20%. 那上面的 $64 已經含 8% 左右的稅了.實際消費還不到 $60. 小費是照消費給, 不能把稅金上也加小費. 從這一點可以看出這家餐館不誠實.記得, 付小費時是以用餐實際消費額為基礎. 而不是以已含稅的總額為基礎.
這種餐廳都是欺負外國觀光客的,除非是人數多,不然我還沒有見過有餐廳敢自行把小費加進去給美國客人。不過很多外國人並沒有小費的習慣,所以現在有很多餐館會在旁邊多一個多國語言的小紙條提醒你不要忘記小費。 我記得有些州餐廳自行添加小費是違法的,不過忘記是哪裡了。在餐館當服務生很多都是薪水非常低,要靠小費才可以生活。不過如果是高級的餐廳,服務生的薪水不會比白領階級低哦。