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轉貼自Grace Chiu料理長胡椒蝦走進台北寧夏夜市,琳瑯滿目的小吃攤中你想吃哪攤??不如來份蝦料理吧?就在寧夏夜市,靠近民生西路與寧夏路的入口算過來第三攤.料理長胡椒蝦<這裡活蝦很台歐!!>這攤的生意看來好像不錯,有幾個客人正在現場等打包外帶.坐定位後送上來的菜單,斗大的四個字活蝦很台??啥?難道蝦群中也有分時尚&台客風嗎??瞄到現場那缸活蝦池,跑過去靠近仔細的搜尋著每隻活跳跳,看起來相當肥美的泰國母蝦,到底哪裡台了呀?不如找老闆來問個清楚,原來~~二位自己出來創業.拼力十足的年輕老闆也走創意kuso風,活蝦”很台”就是有點台灣國語的台語諧音”現殺”,活蝦現殺啦!!哈哈~料理長胡椒蝦標榜現場就有小缸活蝦池,就是要讓每個上門的顧客都吃到最最新鮮的蝦料理哦!!看了標著”活蝦很台”四個大字的菜單之後,我們決定點了料理長胡椒蝦的招牌”胡椒蝦”還有酸辣蝦.蒜頭蝦. 點完之後呢,就等著好料上桌囉!!^^雖然料理長胡椒蝦的小攤座落在夜市裡,但料理起來可都一點也不馬虎,海鮮料理新鮮最重要,每道料理蝦都是現撈現煮,目前的菜單除了一些簡單炒麵.炒飯,簡單快炒類外(價位50~80元不等),主要的當然就是蝦料理囉!有胡椒蝦.鹽熗蝦.鹹酥蝦.檸檬蝦.酸辣蝦.三杯蝦.蒜頭蝦.水煮蝦.燒酒蝦.胡椒鳳螺,價位方面,除了燒酒蝦和胡椒鳳螺為400元外,其餘一律都是300元一份,每道蝦料理份量大概10~13隻左右不等.聽說他們的胡椒鳳螺也挺讚的,因為有點給他飽了,所以只好跟胡椒鳳螺預約下次見囉!