badstudent wrote:
你說的方式就是台灣長...(恕刪)
FLY224 wrote:
台南的知名小吃散布在整個台南市區
如果硬要把他們整合在同一個地方未必會比較好
傳統的東西如果硬要加入新的元素往往就會走味
好比台南知名的周氏蝦捲和安平豆花
這兩樣東西市中心的南方公園就有賣,而且兩間還開在隔壁...
可是絕大多數遊客還是喜歡到安平去吃
為什麼?
為什麼很多老店寧可死守著那破破舊舊的小店面也不願意搬到新的店面去?
安平的延平街每逢假日就一堆人,幾乎是寸步難行
但如果把那些店家通通移往一個又新又大的地方去
你認為遊客會變多還是變少?
橫濱的中華街不錯
但那說穿了還不是人為刻意包裝下的產物
如果把格局放大一點
其實整個台南市不正是一個放大版的中華街嗎?
而且還是原汁原味的喔!
台南市政府之前舉辦過許多文化活動也是將市區各景點和美食包裝在一起做行銷
台南市本身就已經是一個地標了
何必還需要一個新地標呢?
而且說穿了
台南市之前想要搞這種把所有小吃匯集在一起成為新地標的計畫幾乎都沒好下場...
如:小北夜市,沙卡里巴等....不勝枚舉!
所以這種思維到底是好是壞已經有好幾次活生生血淋淋的案例擺在眼前
如果不信邪.....那就加油吧~~
