[求助]將音樂匯入itunes的品質設定?

我因為用的是80G的ipod(無空間上的問題)
又用AKG K271來聽
所以想要在匯入音樂時能以最高品質匯入

在喜好設定那邊可以設定匯入音樂時的品質
除了它預設的「較高品質(256kbps)」外
還有一個是自訂
選了之後會出現「ACC編碼器」
可以調整
「立體聲傳輸位元速率」　16kbps~320kbps
「取樣頻率」　44.1kHz or 48kHz
「聲道」　單聲道 or 立體聲
「是否使用可變位元傳輸率編碼(VBR)」
「是否使用最佳化聲音」

想請問以上五項要如何選擇?
而又各是什麼東西