Mac mini server 如何使用中文介面

大家好
這兩天上網訂了Mac mini server
也是我第一台Mac電腦
首次開機後，介面都是英文，一開始好像有選擇語言
但沒看到中文，想說安裝完畢再改應該來得及
安裝完後整個介面都是英文，也到語言裡新增了繁體中文
也把中文移到了最上，重新啟動後，整個介面都還是英文
不過後來發現左上角的蘋果圖案裡是中文的
關機登出重開機等是中文的，下方的工具列都還是英文
我知道有些軟體名稱本來就是英文
但像設定和垃圾桶至少能是中文吧

請問我要怎麼做才能在一開始安裝就顯示中文
不然都不知道自己在設什麼，我該買台外接光碟機重新安裝嗎
還有finder裡有個房子圖案的名稱，是在哪一格設定呀？
聽說設了之後無法任意改動，想說是新機還沒資料
重裝也沒關係

請問，如何才能使用中文介面的mini server呢
謝謝大家，真想盡快體驗