word取代問題和列印？

大家好：
問題一：
以前我是用2003版本word，像我在用搜尋或取代，都會用按速鍵ctrl+F，中間會跳出一個小框框，我就可以用了
現在我用2010版本，按ctrl+F時，在畫面左邊會先出現導覽，再按導覽旁邊小箭頭，裡面才可以選取代，
可以不要出現導覽，就直接出現框框嗎？

問題二：
以前我用2003版本excel，用預覽列印時，要調整邊界大小，可按邊界，我就可以用滑鼠直接拉我想要的邊界大小
現在改用2010版，一樣進去預覽列印畫面，可是裡面自訂邊界按下去，只能用數字去調整，感覺很麻煩
請問有辦法跟2003版本，自已用滑鼠拉邊界嗎？

以上兩個常用問題，還請版上大大指導，謝謝。