運動, 我想要讓自己瘦一點, 也可以讓自己健康點! 但最近才瞭解"基代"的重要性!

上網做了些功課, 知道並不是少吃多動就可以瘦, 也一定要吃到自己的每日基代! 要不然最後會怎麼少吃也瘦不下來。
從退伍到現在六年了, 我胖了20公斤。我知道我以前太瘦了, 可是我覺得我現在太胖了(目前我180cm ,82kg ,28歲!)

(計算網址: http://0123456789.tw/CALHTML/eatday.php)
用上面的網站我可以大約的算出我的每日基代是1907cal,如果一整天都不運動坐在辦公室的話也要消耗2288cal(如上圖)。當然我也知道這只是大約值! 不是絕對準確! 但我的疑問仍然存在;
1. 是否這樣代表, 就算我不運動, 只要吃超過自己的每日基代, 但又不超過 2288cal 我也可以瘦得下來? 只是速度快慢的問題?

2. 以目前7-11 的熱量表來看, 一個排骨便當也600cal左右, 一天三餐都吃一個, 只喝水,不吃宵夜甜食或其他任何飲品 那也不過是1800cal左右而已, 仍不足自己的基代呀。 那這樣是不是代表我一天的熱量攝取還是不夠呢?

3.如果上述沒有錯的話, 那個位前輩都說早中餐正常吃, 晚餐少吃, 配合運動!那不就這樣不適合我了? 因為我就算三餐皆吃一個7-11排骨便當,只喝水,不吃宵夜甜食或任何其他飲品, 也達不到基代, 所以我根本不用少吃? 反要多吃?????

希望各位前輩大大可以幫我解惑!
謝謝
