請問iPad如何回復Game Save(沒JB情況下）

昨天姪子在玩HotPursuit一直當機，
重開iPad後再進入HotPursuit後介面變成簡體，
之前辛苦存錢買的車也不見了。
看起來是reset到default了。

小弟於是將iPad接上iTues後restore先前3/5號的備份。
Restore成功，但是進入HotPursuit還是一樣是簡體與reset後的profile

想請教在不JB的情況下，如何正確回復Game Save呢？

不知道先將HotPursuit從iPad殺掉(清除那個簡體的profile/configuratiion)後再Restore是否有用?

小朋友看到他(其實是我)存錢買的Bugartti的不見了超級傷心的。